No. Necesitas grasas para vivir y en el mundo real con casos reales de personas que no les gusta el hígado de foca, también carbohidratos.
¿Por qué? Si bien los hidratos de carbono como macronutrientes no son necesarios, ya que puede ingresar cetosis y realizar gluconeogénesis para obtener el mínimo requerido para que su cerebro funcione, de todos modos necesita sus micronutrientes. Las personas en las tribus ancestrales que no comen carbohidratos normalmente comen otras partes de animales que los músculos.
Las grasas son solo obligatorias. No en una cantidad alta, pero el mínimo para asegurar una buena salud endocrina y la capacidad de absorber vitaminas liposolubles que no encontrará en batidos. También hay ácidos grasos esenciales que debe comer al menos una pequeña cantidad para sobrevivir.
