Nunca he preparado el típico “arroz frito” antes del cual presumo que es éste:
Sin embargo, he hecho arroz rojo mexicano.
No coloco guisantes, zanahorias o papas en mi arroz como en esta foto. Mi arroz es simplemente arroz rojo mexicano (es rojo debido al jugo de tomate que absorbe)
No soy el mejor chef de cocina pero sé cocinar platos mexicanos básicos. Si veo videos de YouTube, entonces también puedo cocinar otros platos.
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Mi arroz honestamente sabe muy bien. Yo le daría un 9.
Cómo hacer arroz rojo mexicano:
- Obtenga sus ingredientes Necesitará arroz blanco, un tazón pequeño, 3 tomates, una cebolla, 1 diente de ajo, sal, agua, un escurridor, una licuadora, una olla, aceite y saborizante de pollo Maggi
- Llenas tu plato con arroz blanco. Luego obtendrá su escurridor y vierta el arroz allí y enjuague con agua. Enjuague el arroz hasta que el agua drenada salga clara.
- Coloque su olla, donde va a cocinar su arroz, en su estufa y calentarlo a mitad de camino. Vierta un poco de aceite lo suficiente para que el aceite se extienda por todo el fondo de su maceta.
- Una vez que el aceite se caliente, vierta el arroz lavado en la olla. Luego deberá remover el arroz de vez en cuando hasta que lo haya tostado. (como arroz frito)
- Luego toma tu licuadora y lava tus 3 tomates, coloca los tomates en tu licuadora y tu pedazo de cebolla, y tu 1 diente de ajo con un poco de sal.
- Licúalo hasta que esté líquido.
- Una vez que el arroz esté tostado o frito. Escurra el exceso de aceite de la olla.
- Obtenga el jugo de tomate que acaba de mezclar y viértalo dentro de su olla con el arroz.
- Deberías cocinar a fuego medio. Moverás el arroz hasta que haya absorbido la salsa de tomate casi por completo.
- Luego llenará su tazón pequeño que usó anteriormente y lo llenará con agua. Lo verterás en la olla. Harás esto dos veces.
- Revolverás el arroz y verterás 1 cucharada de saborizante de pollo Maggi. Tenga en cuenta que este saborizante Maggie contiene sal.
- Dejará que hierva completamente y lo probará y verá si está bien con sal. Si necesita sal vierte un poco más.
- Después de que haya jugado un boleto y lo pruebes, pondrás una tapa sobre tu olla y lo dejarás cocinar.
- En alrededor de 10 minutos revise su arroz y si el arroz se ha empapado completamente en el agua, ¡ya está listo!
¡Disfrutar!
