¿Hay algún beneficio al comer arroz crudo? ¿Hay algún problema de salud?

Puedes intoxicarte con comida. Hay bacterias en los granos crudos que normalmente se matan al cocinar. Las proteínas tampoco se digieren bien. Algunos alimentos son crudos más nutritivos, pero el arroz no es uno de ellos.

¿Puede dañarte comer arroz crudo?