Las ensaladas me hacen sentir mejor. ¿Hay una razón científica por qué?

Las frutas y verduras son ricas en antioxidantes. Los antioxidantes reparan el daño celular provocado por el estrés oxidativo. El estrés oxidativo se acumula a través del metabolismo o simplemente viviendo. Un cuerpo que funcione eficientemente o en su mejor estado se sentirá bien. Un cuerpo enfermo se sentirá deprimido; necesitará más descanso para repararse a sí mismo. Un cuerpo no saludable también será deficiente en nutrientes vitales. El cerebro, donde se genera el estado de ánimo, requiere ciertos nutrientes para funcionar de la mejor manera. Los nutrientes son los componentes básicos de ciertos neurotransmisores. Si el cuerpo carece de nutrientes, el cerebro carecerá de nutrientes y no podrá crear productos químicos “sentirse bien” (serotonina y dopamina).

Si quiere probar esto, solo tome unas cuantas bolsas de Doritos, algunas bebidas energéticas, Kool-aid y toneladas de pastel y no coma nada más que durante una semana. Estoy seguro de que no tardarás en sentirte como una mierda.

El cuerpo humano evolucionó para comer alimentos no procesados. Las frutas, verduras, carnes, pescados, son un juego limpio. Vaya más allá y con las técnicas actuales de procesamiento utilizadas en la industria alimentaria, perdemos muchos nutrientes vitales en los alimentos.

Usted es lo que come.