Si decido comenzar a comer algo supuestamente muy saludable (por ejemplo, goji), ¿hay alguna manera objetiva de evaluar si afecta positivamente mi salud?

Esto va a ser bastante simplista, pero si quisiera emplear el método científico, necesitaría

  1. Haga un inventario completo de su dieta actual
  2. Haga una evaluación completa de su estado de salud actual, incluido el registro de sus estadísticas vitales (presión arterial, peso, colesterol, niveles de glucosa, etc.)
  3. Agregue el artículo de comida saludable a su dieta
  4. Verifique regularmente las métricas que registró en el paso dos
  5. Determine si alguno de ellos se ha movido a un rango más positivo (es decir, saludable)
  6. Si lo han hecho, y el único cambio que ha realizado en su dieta es agregar el nuevo alimento, entonces tiene evidencia estadística de que consumir el alimento nuevo se correlaciona con un cambio saludable.

Básicamente, usted está introduciendo una variable en su dieta, pero necesita mantener todo lo demás en su dieta igual para determinar si esa variable realmente está contribuyendo a algún cambio en la salud.