En lugar de hacer ejercicio, ¿puede una persona sentarse inadecuadamente vestida en una habitación fría para quemar grasa y perder peso?

Respuesta corta: No, no son “lo mismo”, pero la exposición al frío podría ayudar a alcanzar estos 2 objetivos específicos. Por favor, por favor, haga una investigación preliminar para ver cuál es el protocolo de exposición al frío más seguro / sano / efectivo. Hay un alto grado de charlatanería en torno a este tema que podría conducir a un resultado peligroso / insalubre.

Respuesta más larga: en general, siguiendo las pautas del Colegio Americano de Medicina del Deporte (ACSM) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de actividad física y una dieta de su elección que no condene explícitamente un macronutriente (grasa, proteína carbohidratos) como Lo que está “engordando” será la forma de perder peso y mejorar la salud. Pero si uno está buscando una forma interesante de hacer las cosas … bienvenido a la termogénesis fría.

La teoría detrás de la termogénesis fría es que alrededor del 64% de los adultos tienen tejido adiposo marrón (BAT), que anteriormente se pensaba que existía principalmente en los recién nacidos y desaparecía antes de la edad adulta (2). El tejido adiposo marrón está lleno de mitocondrias (lo mismo que produce energía en otras células) pero en lugar de producir energía, simplemente produce calor. Su propósito en recién nacidos y roedores es prevenir la hipotermia como resultado de la baja masa corporal a las relaciones de área superficial. Sin embargo, la activación de BAT se basa en la presencia de norepinefrina (NE, ver la figura a continuación) pero puede ser inhibida por sustancias comúnmente liberadas / activadas con la liberación de NE (agonistas del receptor alfa-2) (2). La exposición al frío parece generar la combinación correcta de señales para activar BAT, mientras que la otra sería señalizadores que no tienen efecto o pueden aumentar la retención / almacenamiento de energía (es decir, falta de sueño o estrés laboral que hace que las personas aumenten el tejido adiposo blanco / típico “gordo”).

Figura 1 – El tejido adiposo marrón (BAT) es estimulado por la norepinefrina (NE) y su efectividad se basa en la proteína desacopladora (UCP1). Imagen tomada de Cannon & Nedergaard 2004 (1).

La literatura sugiere que solo el 64% de los adultos tienen esta MTD, pero la literatura también indica que la exposición al frío puede estimular la hipertrofia e hiperplasia de la MTD (3, 4). Además, BAT parece ser más prevalente en las mujeres, las personas delgadas y las de menos de 30-40 años (según el estudio) (1). Así que hay algunas probabilidades que pueden estar trabajando a favor o en contra de ti al tratar de utilizar la termogénesis fría para reducir la grasa corporal, pero a través de numerosas anécdotas y algunas investigaciones científicas emergentes puede valer la pena intentarlo. El grado exacto de efecto variará con las estimaciones que van desde el 22% del gasto de energía de todo el cuerpo hasta más del 70% (5, 6).

Algunos como el Dr. Paul Lee del Instituto Garvan incluso teorizan que BAT puede desempeñar un papel en futuros tratamientos / prevención para el síndrome metabólico.

Considerando todo esto, la investigación sobre BAT es aún joven y muchos estudios aún utilizan ratones y ratas porque la metodología prohíbe el estudio a gran escala de humanos. Entonces lea con escepticismo y actúe con cautela.

Citaciones:

1. CANNON B, NEDERGAARD ​​ENE. Tejido adiposo marrón: función y significado fisiológico [Internet]. 2004; 84 (1): 277-359. Disponible en: http://physrev.physiology.org/ph…

2. Lee P, Swarbrick MM, Ho KKY. Tejido adiposo marrón en adultos humanos: un renacimiento metabólico [Internet]. Endocr. Rev. 2013; 34 (3): 413-38. Disponible en: http://press.endocrine.org/doi/a…

3. Mineo PM, Cassell E a., Roberts ME, Schaeffer PJ. La aclimatación crónica por frío aumenta la capacidad termogénica, la termogénesis no temblorosa y la actividad de la citrato sintetasa muscular tanto en ratones deficientes en tejido adiposo marrón como en marrón [Internet]. Comp. Biochem. Physiol. – A Mol. Integr. Physiol. 2012; 161 (4): 395-400. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1016/j.cbpa…

4. Mory G, Ricquier D, Hémon P. Efectos de los tratamientos crónicos sobre el tejido adiposo marrón de las ratas. II. Comparación entre los efectos de las inyecciones de catecolaminas y la adaptación al frío. [Internet]. J. Physiol. (París). 1980; 76 (8): 859-64. Disponible en: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubm…

5. Orava J, Nuutila P, Lidell ME, y col. Diferentes respuestas metabólicas del tejido adiposo marrón humano a la activación por frío e insulina [Internet]. Cell Metab. 2011; 14 (2): 272-9. Disponible en: http://linkinghub.elsevier.com/r.

6. Ouellet V, Labbé SM, Blondin DP, y col. El metabolismo oxidativo del tejido adiposo marrón contribuye al gasto de energía durante la exposición al frío agudo en humanos [Internet]. J. Clin. Invertir. 2012; 122 (2): 545-52. Disponible en: http://www.jci.org/articles/view…