En 2003, un estudio de cuarenta semanas conducido por el Dr. Steven Heymsfield y sus colegas descubrió que las personas con sobrepeso y obesas que usaban reemplazos diarios de comida perdían más peso que aquellos que seguían una dieta baja en calorías (1). http://www.livestrong.com/articl…
Con la gran cantidad de batidos, envolturas, barras de proteína y reemplazos de comida disponibles, es importante elegir un producto de calidad basado en la ciencia y fabricado por una empresa respetable con estrictos procesos de fabricación. En 2013, el treinta y uno por ciento de batidos de proteínas probó pruebas fallidas hechas por consumidores http://lab.com (1). Algunas de las marcas evaluadas olvidó 16 gramos de proteína por cada cucharada, tenían más colesterol de lo que figuraba en la etiqueta, y otras contenían plomo, que puede ser tóxico para el cuerpo. (2)
Un reemplazo de comida de calidad debe contener un equilibrio saludable de carbohidratos, proteínas, grasas y fibra, y te mantendrá lleno y saciado, mientras equilibras los niveles de azúcar en la sangre y ayudas al cuerpo a liberar peso de manera natural. Además, asegúrese de que esté libre de organismos genéticamente modificados y edulcorantes artificiales que nuestro cuerpo no reconoce y no puede descomponer de forma segura y efectiva.
USANA Health Sciences fabrica un batido sustitutivo de comidas que tiene un equilibrio saludable de carbohidratos / proteínas / grasas y fibra, y tiene bajo índice glucémico. Está diseñado para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y ayudar al cuerpo a liberar peso de manera natural. Tiene un índice glucémico de 23 (que es casi la misma cantidad de azúcar que una manzana) y también contiene 15 gramos de proteína y fibra para mantenerte lleno.
Se realizó un ensayo clínico en la Universidad de Colorado en Boulder que utilizó los reemplazos de comida. Exitoso programa de cambio de estilo de vida basado en Internet sobre el peso corporal y los marcadores de la salud metabólica
Objetivo: El objetivo de este estudio fue evaluar la efectividad de un programa de 12 semanas de vida saludable para la vida en apoyo de la pérdida de peso y las mejoras en la salud metabólica y cardiovascular entre sujetos con síndrome metabólico. Métodos y procedimientos de investigación: Se estudiaron 60 sujetos con síndrome metabólico antes, durante y después de un programa de intervención de estilo de vida en línea de 12 semanas que prescribía una dieta de bajo índice glucémico, suplementos nutricionales y ejercicio moderado. Resultados: la intervención produjo una pérdida de peso promedio de 5.5 kg (5.4%). Las medidas de control glucémico mejoraron significativamente durante el estudio. La insulina en ayunas se redujo en un 32.3% y la insulina de 120 minutos durante una prueba de tolerancia oral a la glucosa se redujo en un 43.6%. La sensibilidad a la insulina se incrementó como lo demuestra una reducción en el índice de evaluación del modelo homeostático (HOMA) (en un 31,6%) y un aumento en el índice de sensibilidad a la insulina. También hubo mejoras significativas en los triglicéridos, el colesterol total y la presión arterial. Al final del estudio, el 58.5% de los que completaron el estudio cumplieron los criterios para el síndrome metabólico en comparación con el 84.9% al inicio del estudio (p = 0.002)
