Los trozos de soja también se llaman carne de soja o TVP (conocida como Proteína Vegetal Texturizada), este alimento con forma de carne se elabora con un extrusor de alimentos.
Invertir en el negocio de la carne de soja es una gran opción, porque:
1.Ultima demanda del mercado. Para cualquier persona en su dieta, especialmente vegetarianos, TVP es absolutamente una opción innegable para su menú aburrido y “verde”. Con una educación saludable adecuada, todos tienen la oportunidad de probar este análogo de carne.
2. Nutrición rica. Si usa proteína desgrasada como materia prima, la TVP puede alcanzar más del 50% de contenido de proteína. Incluso puede alcanzar el 90% de contenido de proteína si utilizó proteína aislada como materia prima. Comparando con el contenido de proteína de carne de vacuno 16.9% -40.6%, la proteína de soja texturizada no solo es libre de grasa, sino también rica en nutrientes.
3. Mayor tiempo de almacenamiento. TVP contiene antioxidantes naturales, que pueden proteger la carne de soya por mucho más tiempo de lo normal, lo que significa una vida útil más larga.
4. Ahorro de costos. Por lo general, los fabricantes de alimentos mezclan 20-25% de proteína de soja texturizada, este proceso puede mantener la mezcla también se ve y sabe como satisfacer.
¿Las verduras cocidas tienen más fibra que las verduras crudas?
Además, enviar una consulta sobre Heron Food también es útil para aprender más sobre la producción de trozos de soja.
