¿Cuáles son algunas buenas maneras de animar la ensalada?

Si esa ensalada era suave y seca, ¡algo estaba mal! No hay suficiente sal, tal vez? ¿Vestirse no tan picante? Tomates el tipo sin sabor? Aguacates sobre o debajo de maduro? Romaine no es fresco y crujiente? En una ensalada tan mínima, cada ingrediente tiene que ser perfecto. Lo único que creo que puede faltar en esa ensalada es algo crujiente: nueces, tocino, picatostes o cebollas francesas.

En cuanto a que los greens son menos secos, la romana es bastante jugosa, pero si no hay nada en la ensalada que ponga en funcionamiento las glándulas salivales, incluso la sandía tiene un sabor “seco”. Balancee la ensalada, no reemplace los vegetales. Luego elige diferentes greens y comienza de nuevo. Espinacas, queso feta, cebollas rojas finamente afeitadas, cáscara de limón confitada con vinagreta de limón. Kale masajeó suavemente con remolacha rallada de almendras troceadas, aceite de oliva y aminoácidos líquidos de Bragg. Bibb, aguacate, tiras de pimiento rojo asado, zanahoria, aderezo de pimienta cremosa, semillas de calabaza tostadas. Combina texturas, colores, formas e intensidades. Puedes hacer muchas cosas con ensalada. Juega con tu comida