¡Aquí hay un par de excelentes recetas que los niños adoran! Están sanos y puedes lograr que los niños participen en hacerlos contigo. ¡Aprenderán más sobre alimentos saludables y les encantará comer lo que hacen!
The Modern Chicken Nugget
Ya sea que sus hijos tengan 4 o 14 años, el pollo es siempre una opción de comida inteligente, especialmente cuando se trata de un plato fácil para el almuerzo.
Empaque estas pepitas caseras saludables en una lonchera antes de ir a la escuela o sírvalas para su preescolar en casa. Son tan buenos que disfrutarás de comerlos como una comida rica en proteínas también.
* 2 pechugas de pollo sin piel sin hueso (16 oz)
* 1 cucharada. aceite de oliva
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* 5 cucharadas pan rallado italiano de trigo integral
* 2 cucharadas. Panko
* 2 cucharadas. Queso parmesano, rallado
* Sal y pimienta para probar
* Spray de aceite de oliva
Precaliente el horno a 425F (220C) y rocíe una bandeja para hornear grande con aceite de oliva. En un tazón pequeño mezcle pan rallado, panko y parmesano.
Corta el pollo en trozos pequeños o de forma uniforme. Espolvoree con un poco de sal y pimienta. Rocíe con el aceite restante y mezcle. Cubra algunas piezas a la vez en el tazón de pan.
Coloque el pollo en una sola capa en la bandeja para hornear y hornee de 8 a 10 minutos. Voltee las piezas y continúe cocinando hasta que se doren, de 4 a 5 minutos. Para 4 personas.
Servir con aderezo de yogur ranchero, barbacoa, mostaza con miel o cualquier otra salsa que aman, siempre y cuando no esté llena de jarabe de maíz. Incluya brócoli fresco, pepinos,
tomates cherry o judías verdes.
Tacos amigables para los niños
Según las preferencias de su familia, el relleno de taco puede ser principalmente de carne o todo vegetariano. Esta receta usa pavo molida o carne de res, pero puedes reemplazarla con chorizo de soya.
El truco para hacer que la comida sea divertida para los niños, ya sea que estén entusiasmados con el menú o no, es involucrarlos en la cocina. Dales su propia spatuala especial para revolver la carne cocida para ti.
Permítales agregar el queso, el aguacate y la lechuga para construir sus propios tacos. Luego, mira cómo se iluminan sus rostros mientras toman el primer bocado.
Esta receta hace doce tacos suaves, una porción típica es dos por persona.
* 12 tortillas de trigo integral
* 1 paquete de mezcla de condimentos de taco
* 1 1/2 lb. de pavo molido o carne de res magra
* 1 taza de queso bajo en grasa, rallado
* 1 taza de aguacate, en cubos
* 1 taza de tomates, cortados en cubitos
En una sartén a fuego medio-bajo, cocine la carne molida durante aproximadamente 10 a 15 minutos, hasta que ya no esté rosada.
Escurra la grasa y agregue el aderezo junto con 3/4 de taza de agua. Cocine hasta que hierva a fuego lento, y el condimento se mezcla completamente.
Cortar los tomates y el aguacate, y ensamblar en un plato. ¡Muestre a sus niños cómo doblar las tortillas, agregue el queso y las verduras, y coma una cena saludable con sus manos!
Cocinar comidas que a sus hijos les encantarán no se trata solo de los nutrientes. Puede ser una actividad divertida para hacer juntos que los hará sentir como si tuvieran un lugar en la cocina.
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