Busque la tabla de índices glucémicos de alimentos.
Este índice le indica qué tan rápido se convierte la comida en el equivalente al azúcar blanco y qué tan rápido afectará su nivel de azúcar en la sangre.
El pan francés blanco es 100, lo que significa que se convierte casi de inmediato en glucosa, lo que da como resultado una liberación de insulina que luego metabolizará todo el azúcar en la sangre, dejándolo cansado. Es el efecto “Breakfast Sugar Donut”. El aumento rápido de azúcar en la sangre aumenta el pico, seguido de un pico de insulina seguido de un choque de energía y hambre.
Comer alimentos con un índice glucémico bajo le mantendrá el nivel de glucosa en la sangre, mantendrá la insulina a raya y lo dejará con mucha energía.
El consumo excesivo de azúcar y alimentos con alto índice glucémico resulta en el desarrollo de diabetes tipo 2 debido al agotamiento de la insulina.
El índice glicémico trata con los carbohidratos, tendrá que ingerir buenas fuentes de proteínas para la construcción y reparación de los músculos.
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El consumo de proteína es, lo que los antropólogos creen que nos permitió crecer cerebros más grandes que los chimpancés. Necesitamos buenas fuentes de alimentos ricos en proteínas y plantas, ¿no?
Las plantas mientras pueden proporcionar proteínas, por lo general lo hacen a un precio. los cacahuetes y otras legumbres ricas en proteínas como los frijoles de soya son altamente alergénicos. Para obtener el nivel de proteína que necesitas para soportar el ejercicio extenuante, debes comer un camión lleno de esas cosas.
Aprende del caballo o la vaca, pasan todo el día comiendo hierba. Los caballos de trabajo no pueden hacer eso por mucho tiempo sin complementar su dieta con un grano alto en proteínas como la avena.
