Una dieta baja en carbohidratos significa que usted come menos carbohidratos y una mayor proporción de grasa. Lo más importante es minimizar la ingesta de azúcar y almidones. Puede comer otros alimentos deliciosos hasta que esté satisfecho, y aún así perder peso.
Una serie de estudios científicos recientes de alta calidad muestra que una dieta baja en carbohidratos hace que sea más fácil perder peso y controlar el nivel de azúcar en la sangre.
- Coma: carne, pescado, huevos, verduras que crecen por encima del suelo y grasas naturales (como la mantequilla).
- Evite: azúcar y alimentos con almidón (como pan, pasta, arroz, frijoles y papas).
