¿Cuál crees que es la dieta óptima que los humanos debemos seguir para la salud y la longevidad?

Estoy bastante seguro de que una dieta basada en plantas es la clave de la longevidad en el mundo moderno. Hay muchos ejemplos de personas que han vivido para ser centenarias al vivir de la carne, el café negro y el alcohol mientras fuman un paquete de cigarrillos al día y nunca hacen ejercicio, pero en su mayor parte, creo que cuidarse mejor te va a ayudar a vivir más tiempo

Las dietas a base de plantas contienen todo tipo de cosas que son buenas para usted. ¿Sabes cómo hay una gran lista larga de efectos secundarios negativos para la mayoría de los medicamentos? Bueno, la buena comida es exactamente lo opuesto. Existe una larga y extensa lista de todo tipo de efectos secundarios positivos, y aprendemos cada día más a medida que los científicos desarman los compuestos químicos que se encuentran en nuestros alimentos naturales y descubren por qué es tan bueno para nosotros.

Las enzimas, fito-nutrientes, tocoferoles, ésteres y saponinas son solo la punta del iceberg. Aprendemos más y más cada día a medida que nuestras técnicas y equipos evolucionan para comprender las cosas que los humanos han estado comiendo durante los últimos dos mil años.

Las carnes y las proteínas animales no son malvadas ni nada, de hecho las proteínas animales suelen contener densidades de proteínas mucho más altas y a veces son más digestibles que las proteínas vegetales, pero las proteínas vegetales contienen aceites y enzimas saludables, mientras que la carne y los huevos suelen asociarse con proteínas negativas tipos de grasa que pueden conducir a problemas cardíacos, etc.

Si pasas un mes comiendo un gran batido verde para el desayuno y comiendo alimentos más saludables para el almuerzo y la cena, entonces te garantizo que te sentirás más enérgico y saludable. Esa es una sensación que solo aumentará a medida que haga ejercicio y aprenda más sobre lo que ayuda a su cuerpo a ser más eficiente y saludable.

Eso es solo mis dos centavos.