Al igual que otros bocadillos sanos y secos, si usted come las fechas a diario, obtendrá enormes beneficios de salud. Pero, ¿qué son?
Las fechas son una comida antigua. Algunas evidencias arqueológicas incluso sugieren que existían ya en 7000 aC. También sabemos que esta fruta arrugada y marrón ha sido un alimento básico en el Medio Oriente durante miles de años, y por una buena razón. Para empezar, las fechas están llenas de minerales, vitaminas y fitonutrientes que benefician la salud. Contienen cobre, hierro, potasio, magnesio, manganeso, una gran cantidad de vitaminas B, incluida la vitamina B6 (piridoxina), la niacina, el ácido pantoténico y la riboflavina.
También contienen buenas cantidades de vitaminas A y K y los carotenos, luteína y zeaxantina. También son ricos en fibra, lo cual es muy beneficioso para ayudar a su cuerpo a eliminar toxinas de una manera fácil y efectiva.
Eat Dates: solo 3 fechas al día
Se han realizado muchos estudios sobre los beneficios para la salud de las personas que comen fechas. Un estudio de 2003 en particular publicado en el International Journal of Food, Sciences and Nutrition incluso sugiere que “… las fechas pueden considerarse como un alimento casi ideal, que proporciona una amplia gama de nutrientes esenciales y posibles beneficios para la salud”.
Este estudio concluyó que las fechas contienen al menos 15 minerales, incluido el selenio, un elemento que muchos investigadores ahora creen que es un poderoso agente contra el cáncer y un potente refuerzo inmunitario.
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También mostró que las fechas contienen 23 tipos de aminoácidos y algunos ácidos grasos insaturados bastante buenos, como los ácidos palmitoleico, oleico, linoleico y linolénico.
Y no tienes que comer toneladas de dátiles para beneficiarte de ellos. De hecho, solo comer 3 fechas al día puede producir resultados bastante sorprendentes.
1. Un Pick-Me-Up rápido
Comer fechas puede proporcionarle un impulso de energía seguro y efectivo. Son justo lo que necesitas cuando alcanzas ese mínimo de 3 p. Entonces, en lugar de beber una bebida energética, trate de comer las fechas. Además, masticarlos quema calorías y te pone más alerta.
La fibra dietética en las fechas lo mantendrá con energía durante más tiempo y lo ayudará a evitar el temido “golpe de azúcar” que acompaña a otros refrigerios dulces.
2. Mejora tu digestión
Las fechas son especialmente altas fibras solubles. La fibra soluble extrae agua de tu tracto digestivo, por lo que es probable que tu abuela te haya dicho que tomes unas cuantas fechas cuando las cosas se pusieron un poco “a punto”.
Irónicamente, las fechas también son útiles con la diarrea, ya que ayudan a equilibrar el tracto digestivo. Comer algunas fechas es una manera rápida y efectiva de aliviar cualquier incomodidad en el intestino porque ayudan a mejorar las bacterias buenas en su tracto digestivo.
