¿Son seguras la polivinilpirrolidona y la polivinilpirrolidona?

Supongo que depende de lo que consideres que guardes. Ambos son polímeros sintéticos PVP es un polímero soluble en agua y se utiliza en diversas aplicaciones que van desde productos farmacéuticos, pinturas, impresoras y pegamentos.

Aproximadamente el 27% del PVP global se utiliza en productos farmacéuticos, el 26% en cosmética / cuidado personal, el 8% en aplicaciones alimentarias, el 5% en recubrimientos, detergentes, adhesivos, impresión / tintas y fotografía, el 2% en productos de consumo y el 1% o menos en textiles, polaco, petróleo, agricultura, petróleo, fabricación química y enzimas.

PVPP es una variante altamente entrecruzada de PVP que la hace insoluble en agua, pero aún así puede absorber mucha agua y se hincha al hacerlo. Se utiliza en productos farmacéuticos y clarificación de vino y cerveza.

Aunque hay informes sobre reacciones alérgicas graves de PVP, ambos compuestos se consideran salvo para ser utilizados en alimentos. (Su cuerpo no los absorbe, entonces dejan el cuerpo “como está”).

El pensamiento científico actual es que son inofensivos. Pero los ftalatos solían considerarse productos químicos con baja toxicidad relativa y también podían usarse como plastificantes en los juguetes. El pensamiento actual sobre los phtalates es un poco diferente …

(No estoy diciendo que este sea el caso con PVP en el futuro)

Además, no es porque un producto químico sea para el consumo humano que es ‘guardar’. Hay numerosos aspectos a considerar.

La producción de PVP fue de aproximadamente 75,000 toneladas / año en 2013.

Debido a que no está sujeto a cambios metabólicos y es virtualmente no degradable, la PVP terminará en, por ejemplo, aguas residuales. Se debe considerar el efecto a largo plazo sobre el medio ambiente.