¿Qué opinas sobre las dietas Keto?

La dieta ceto ofrece numerosos beneficios, incluido un aumento de la energía y un mejor rendimiento cognitivo. Muchas personas experimentan beneficios adicionales, como piel más clara, senos mejorados y estados de ánimo más estables.

El cerebro y el corazón son 25% más eficientes cuando funcionan con grasa, según Phinney y Volek, quienes escribieron el libro sobre la vida baja en carbohidratos. Algunas partes del cerebro necesitan carbohidratos, pero el cuerpo puede producirlas usando proteínas a través de la gluconeogénesis.

Cuando se hace correctamente, no hay ninguna razón para que la dieta ceto no pueda continuarse a largo plazo. Mucha gente piensa que el keto es mucha carne y no verduras. Ninguna de estas suposiciones es verdadera. Keto es baja en carbohidratos, alta en grasa, proteína moderada. Debido a que solo le preocupan los carbohidratos netos, los vegetales verdes pueden y deben ser una gran parte de la dieta ceto, que proporciona una nutrición adecuada.

¿Qué es esta dieta Keto que está tomando la industria de pérdida de grasa por una tormenta?

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La dieta cetogénica ha tomado el mundo de la pérdida de grasa por una tormenta. Si bien algunos lo juran, algunos expertos se oponen firmemente. ¿Qué es la cetosis y cómo funciona una dieta que elimina los carbohidratos, la principal fuente de energía para el cuerpo humano? Vamos a ver.

Comprender la dieta cetogénica

La fuente de energía básica de nuestro cuerpo es la glucosa, que es el producto final de los carbohidratos que consumimos en nuestra dieta. El sistema nervioso central utiliza glucosa para que el cuerpo funcione. Sin embargo, en la dieta cetogénica, creamos un déficit de carbohidratos y lo impulsamos a utilizar la grasa como fuente primaria de energía. La ausencia de glucosa en el hígado a partir de los carbohidratos insta al hígado a producir cetonas, que es el combustible secundario para nuestro cuerpo. Durante la fase de cetosis, nuestro cuerpo comienza a usar cetonas como fuente de energía, por lo tanto, la grasa corporal se convierte en la fuente de energía primaria. La gran cantidad de grasa en la dieta y la baja cantidad de carbohidratos en la dieta son las características clave de la dieta cetogénica. Según la relación, la dieta aparece como el 75% de la grasa dietética, el 20% de proteínas y solo el 5% de los carbohidratos. La relación se puede ajustar en consecuencia para diferentes personas. No es de extrañar por qué es una de las estrategias de dieta de pérdida de grasa más efectivas. Sin embargo, antes de subirte al carro de Keto, hay algunos hechos más sobre Keto que debes tener en cuenta:

1) Para cambiar la fuente de energía de glucosa a cetonas, lleva unos días. El cuerpo toma tiempo para adaptarse al nuevo curso del metabolismo. Sin embargo, el cuerpo sigue la cetosis solo cuando los carbohidratos están en una cantidad muy baja y eso es entre 20-40 g por día, aproximadamente.

2) Ir más allá de tus macros con ingesta de proteínas puede sacarte de Ketosis. Mientras sigue keto, uno tiene que mantener su consumo de proteína bajo control. Mantenerlo no más de 0,8 g por libra de peso corporal. La lógica detrás de esto es que el sistema nervioso central cambia rápidamente el metabolismo de cetonas a glucosa en caso de que varíe la proporción de grasas, carbohidratos y proteínas.

3) Sin embargo, la dieta keto es óptima para la pérdida de grasa y la preservación de la masa muscular magra, no hay tal investigación que dice que la dieta cetogénica es beneficiosa para ‘aumentar’ la masa muscular.

4) Es bastante difícil para los veganos seguir la dieta de Keto ya que los veganos apenas tienen opción para las proteínas magras. Sin embargo, los vegetarianos ova-lacto (vegetarianos que consumen productos lácteos y huevos) aún pueden aprovechar los beneficios de una dieta ceto.

Creo que es una de las mejores cosas que me podría haber pasado. Encontrarme con Keto fue una casualidad feliz para mí y ahora lo juro.

La dieta se basa en el principio simple de reducir la ingesta de carbohidratos y reemplazarla con una ingesta alta en grasas y moderada en proteínas. Es poco ortodoxo pensar porque la mayoría de nuestras dietas están diseñadas en torno a granos e hidratos de carbono, incluidos nuestros alimentos favoritos, como pizzas, pastas, hamburguesas, papas fritas, etc.

Pero, la dieta ortodoxa también ha llevado a tantas complicaciones en las últimas décadas. El principal problema asociado con nuestras dietas altas en carbohidratos es que debido a que el cuerpo está ocupado consumiendo carbohidratos, no consume las grasas en el cuerpo. Por lo tanto, la grasa comienza a acumularse alrededor de los órganos vitales y debajo de la piel que conduce a la obesidad.

¡La propensión de la obesidad ha sido tan alta en los últimos años que los médicos dicen que ha alcanzado niveles epidémicos! Sí, el Centro para la Prevención y el Control de Enfermedades anunció recientemente que la obesidad es una epidemia que causa las enfermedades más peligrosas de nuestro tiempo: diabetes, presión arterial alta, ataque cardíaco, apoplejía e incluso cáncer.

En la dieta cetogénica, al privar de comida al cuerpo de carbohidratos (y glucosa), las células se ven obligadas a quemar las grasas (y las cetonas) para controlar el metabolismo. Por lo tanto, todo el exceso de grasas se utiliza y se evita gravemente la obesidad.

Usted podría preguntar: ¿Pero está privando al cuerpo de la glucosa (su principal combustible) una sabia elección?

Absolutamente sí. Usted ve, las cetonas (derivadas de las grasas en el hígado), son un potencial natural para el combustible en el cuerpo. De hecho, esto es lo que usa un feto cuando está en el útero. Estas cetonas permanecen en nuestro cuerpo a lo largo de nuestras vidas y no causan absolutamente ningún daño. De hecho, muchos de los órganos del cuerpo prefieren el uso de cetonas sobre la glucosa. La mayoría de las células en el cuerpo son capaces de usarlo, incluido el cerebro (aproximadamente el 75%).

Entonces, lo que pienso sobre la dieta es que es una dieta que vale la pena seguir. Pruébalo por ti mismo. Incluso por un período pequeño y atestigua la diferencia.

Para saber más, lea mis blogs y opiniones sobre Keto en: Archivos de la dieta cetogénica – Pérdida de peso slick

¡Comiendo feliz!

Todas las formas de carbohidratos (frutas, verduras, granos y almidones) se descomponen en glucosa por su cuerpo, lo que aumenta su nivel de azúcar en la sangre. Su cuerpo considera que el nivel elevado de azúcar en la sangre es tóxico, por lo que libera insulina (una hormona de almacenamiento) para impulsar la glucosa hacia sus células. Una vez que esto ocurre, su nivel de azúcar en la sangre disminuye y vuelve a tener hambre.

La liberación de insulina detiene la capacidad de su cuerpo de liberar grasa y toxinas. Si consume alimentos a base de carbohidratos cada 2 o 3 horas, su cuerpo nunca podrá ejercitar completamente su capacidad para deshacerse del exceso. Y, si se consumen más carbohidratos de los que su cuerpo necesita, se convertirá en triglicéridos y se almacenará en su sangre, lo que lleva al aumento de peso y al colesterol desequilibrado.

En la cetosis nutricional, su cuerpo se convierte en una máquina de quemar grasa, descomponiendo eficazmente los ácidos grasos en cuerpos de cetona que, incluso el cerebro, utilizan como combustible.

Los estudios demuestran que la cetosis nutricional tiene el potencial de aliviar los antojos de alimentos, las irregularidades en el azúcar en la sangre, la niebla mental, el exceso de peso corporal, el crecimiento celular anormal, los desequilibrios psicológicos, la infertilidad y más.

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En el universo de las diferentes dietas, las dietas cetogénicas (o al menos algo cercano a eso, es decir, bajas en carbohidratos y más grasas, sin entrar necesariamente en la cetosis profunda) son realmente las mejores no solo desde la perspectiva de la pérdida de peso, sino también desde la perspectiva de tener los mejores y mejores efectos terapéuticos:

Ketosis nutricional, Parte III – Beneficios para la salud: dieta cetogénica, cáncer y más | El último proyecto alfa

Las dietas cetogénicas tienen un tiempo y un lugar, pero no deben hacerse a largo plazo. Son excelentes para perder peso si eres obeso y necesitas aumentar tu peso o si te han diagnosticado una afección médica que justifica una dieta cetogénica. Tu cuerpo necesita una cierta cantidad de carbohidratos, especialmente tu cerebro. Mientras que el resto de su cuerpo puede aprender a convertir la energía de la grasa, su cerebro necesita glucosa (carbohidratos) para funcionar correctamente. La salud comienza desde adentro! ~ Soleado

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Una dieta ceto es una excelente forma de trituración de peso, ya que es baja en carbohidratos y alta en grasas.

El cuerpo obtiene energía de los carbohidratos que ingerimos. Si no se le da un conteo completo de carbohidratos, dependerá de la grasa en el cuerpo y la grasa se quemará para liberar energía.

De esta forma, el cuerpo utiliza la grasa acumulada para obtener energía y así la pierde.

Al principio, obviamente, el programa de dieta parece ser difícil, ya que nos propusimos reducir la ingesta de carbohidratos, pero te adaptarás pronto.

Para las dietas de Keto, visite la página Dieta nutricional diaria – DND

Las dietas de Keto son buenas y malas, realmente depende de la persona. Personalmente, me ha gustado la dieta keto y me ha traído buenos efectos, aunque después de aprender más sobre mi cuerpo, me di cuenta de que prefiero las dietas balanceadas después de todo.

La dieta Keto es una dieta extrema no adecuada para todos. El consumo de carbohidratos absolutamente cero hace que funcione bien para algunos, pero no para todos. En mi práctica lo he recomendado a algunos pacientes con sobrepeso, funcionó de maravilla para algunos, terrible para otros. Por lo general, se recomienda hacerlo por cortos períodos de tiempo

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