¿Qué tendría que comer para cumplir TODOS mis requisitos diarios mínimos (sin nitpicking, en promedio)?

Es bueno que los científicos hayan diseccionado alimentos en busca de nutrientes, para que sepamos que los aguacates contienen muchos Omega-9 y retinoides. El uso de todos los datos para compensar las tolerancias diarias recomendadas (RDA), que algunas personas intentan cumplir, y luego se infla la industria farmacéutica. Fuckin ‘Noise, hombre.

Probablemente podrías salirte con la tuya sin comer nada más que Parsley, Kale y Flaxseed. No lo intentes No te gustará. Su expectativa de vida probablemente no sea mucho más corta en una dieta de Pizza y Krapft Dinner, tampoco, y no brillará y le irá muy bien en esa dieta.

Fiesta flavonoide de Jay William Litwyn en la papelera de balbuceo de BrewJay

Nit-picking? Es exactamente por eso que menciono con frecuencia que las vitaminas B son productos de la fermentación intestinal. No tienes que preocuparte por las vitaminas. La mejor dieta proviene de aproximadamente tres viajes a través de la sección de productos agrícolas, y un viaje a través de la sección de productos a granel (nueces, especias y productos secos), omitiendo los dulces, aunque incluso eso no duele si realmente estás tratando de ganar peso, o lo consumes de forma moderada, como el postre. Confía en tu instinto, pero no demasiado lejos.

Cocoa Grenoble de Jay William Litwyn en la papelera de BrewJay’s Babble

La mayoría de los alimentos (fuera de una caja o bolsa, donde se han cocido los nutrientes de los traces y luego se han agregado de forma incompleta) contienen todo lo que necesita para digerir y usar, de modo que si está mirando los números del nutrientes, y usted no sabe lo que le falta, entonces puede aumentar sus antojos . Excepto por la carne, digo. Crecí en eso, y lo evito.

Si tengo un antojo de carne, es principalmente de la grasa , no de la proteína. Necesitas proteínas para crecer Un montón de proteína está en los frijoles para ese propósito, incluso si eres menor de dieciocho años. Los nutrientes que necesita cambian de acuerdo con cuán activo es su estilo de vida y qué más está comiendo. Es por eso que algunos alimentos van bien con los demás, como nueces con cacao, aceite con ensalada, ketchup con pasta o frijoles con pan y cebolla.

Otra pregunta más precisa. Olvídalo. No intentes. No tiene sentido.

Esto es lo que debe comer: una variedad de alimentos, en su mayoría plantas, no demasiado o muy poco. Su cuerpo, gracias al milagro de la optimización evolucionada, extraerá todo lo que necesita de esa comida.

No hay secretos No hay dietas ideales. Evolucionamos para prosperar en una variedad de alimentos y una variedad de dietas. No te obsesiones con los números. Relájate y disfruta de tu comida.

Simplemente, cualquier comida o combinación de alimentos que satisfaga esta tríada:

  • carbohidrato
  • proteínas
  • grasas

Ni siquiera necesitas una dieta.

Lo que es importante entender es ser consciente de lo que pone dentro de la boca, ya sea saludable o no, de acuerdo con su estilo de vida, y cuánto.

Comer lo que encuentres o las personas te sugieran que pienses que todo irá bien sería superficial o fatalista , y no podría apoyar tu crecimiento .