¿Es bueno comer arroz por la noche, en lugar de hacerlo durante el día?

Evite el ARROZ EN LA NOCHE.

El arroz es un plato básico de la India, especialmente a lo largo de las regiones costeras donde las personas cultivan arroz en abundancia y lo comen junto con un curry delgado para sus comidas principales. No solo durante el día, muchos consumen arroz por la noche y piensan que es fácil de digerir y sus comidas son incompletas sin una porción de arroz. Sin embargo, si esto también es cierto para ti, debes saber que comer arroz por la noche no es lo mejor para tu salud, especialmente si estás cuidando tu peso.

El arroz es rico en almidón y carbohidratos y se descompone fácilmente. Entonces, sí, puedes digerirlo fácilmente, pero ahí es donde reside el problema. El arroz es un plato que provoca un aumento instantáneo en los niveles de glucosa en la sangre, ya que se descompone fácilmente y eso significa que tienes un estallido instantáneo de energía. El arroz es también uno de los ingredientes que puede conducir al aumento de peso, ya que tiene más calorías en forma de carbohidratos que, si no se usan, se almacenan como grasa en el cuerpo.

Cuando comes arroz para la cena, este pico instantáneo de energía se crea cuando la comida se digiere fácilmente, pero como estarás dormido durante las próximas horas, tu cuerpo no obtendrá ninguna nutrición durante estas muchas horas. Esto significa que cuando te despiertes, sentirás hambre porque el arroz que comiste se digirió rápidamente y luego tu cuerpo estuvo en modo de hambre en la noche.

Debido a que el arroz es liviano, la gente piensa que es una buena opción para la cena, pero comer alimentos ricos en fibra es una opción mucho mejor en la noche. De hecho, muchos incluso omiten carbohidratos en la noche por esta misma razón. Cambie a chapatti y solo tenga dos para que obtenga la dosis requerida de fibra y nutrición. El trigo integral toma tiempo para descomponerse y digerir para que haya energía cuando su cuerpo la necesita por la noche sin ser demasiado. También puede limitarse a comer ensalada y sopa por la noche y omitir el arroz y el chapati por completo. Pero si sientes que no puedes prescindir de tu dosis completa de comida india, cambia a chapatti en lugar de arroz. Sin embargo, si no puedes renunciar al arroz, cambia al arroz integral para que no se descomponga fácilmente y produzca un pico de glucosa en sangre en tu cuerpo.

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