Oleoresin Capsicum es extracto de frío.
Es de naturaleza picante / caliente, se extrae de las variedades picantes de http://chillies.it se utiliza para dar sabor a los alimentos y en algunos casos se utiliza para algunos usos medicinales.
¿Qué es oleoresin capsicum? ¿Es como el aceite de chile y contiene calorías y grasa?
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