Una desventaja principal de comer sopa Campbell es el alto contenido de sodio que contienen la mayoría de las variedades. Demasiado sodio aumenta su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. La sopa de tomate, por ejemplo, contiene 480 miligramos de sodio por porción. Si cumple con el límite diario de sodio de 1,500 miligramos recomendado por la Asociación Estadounidense del Corazón, la porción de sopa es el 32 por ciento de eso. La sopa de fideos de pollo contiene 890 miligramos de sodio por porción. y la crema de champiñones contiene 870 miligramos por porción.
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Depende de las pautas dietéticas que esté siguiendo.
Algunas dietas desaconsejan los alimentos procesados y la sopa enlatada es un ejemplo de un alimento procesado.
Otros consejos dietéticos son para restringir el sodio en la dieta (o al menos evitar el consumo excesivo) y la sopa enlatada a menudo es extremadamente alta en sal.
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