¿Cuál es la definición de alimentos altamente procesados, por qué son malos, entonces cómo podemos evitarlos?

Puede evitarlos al no comprarlos ni comérselos. Eso es bastante simple.

Todo lo que está altamente procesado ya no es muy similar al producto original. ¿Alguna vez han visto soja y tofu? Sí, el tofu es altamente procesado, pero no se lo digas a los vegetarianos y veganos.

Todo lo que se empaqueta se procesa en cierto grado. No estoy seguro de dónde está la línea entre simplemente procesada y procesada. Cocinar es una forma de procesamiento: procesado no es necesariamente algo malo.

Mire la etiqueta de ingredientes.

¿Hay algo que incluya la palabra modificada? Almidón de alimentos modificado. Proteína modificada. Etc. Esa es una pista de que algo ha sido altamente procesado.

¿Ves algún ingrediente que no puedas pronunciar?

¿Ves las palabras “parcialmente hidrogenado”?

¿Cuántos tipos diferentes de azúcar y sal están incluidos?

Perritos calientes, Bolonia, carne de almuerzo empaquetada.

Nuggets. Empanadas Tiras.

Pero, ¿por qué es malo para ti?

¿Estás comiendo quién sabe qué? Y a pesar de que tienes un sistema digestivo increíble, y tu cuerpo puede trabajar con una increíble variedad de cosas, existen límites. Las cosas altamente procesadas apenas pueden calificar como comida.

¿Te importa tu auto? ¿Estás seguro de usar el combustible y el aceite adecuados? ¿Lo mantienes bien mantenido? Probablemente. Pero puedes conseguir otro auto. Si rompes tu cuerpo, no obtienes otro.

Los alimentos procesados ​​se procesan para que la vida útil de Thier mejore. Los productos que permanecen durante un período de tiempo más largo a temperatura ambiente seguramente se procesan (miel de repuesto 🙂) no mucho en química, pero intente poner una hamburguesa MC d en su automóvil durante 3 -4 días, si se echa a perder, vale la pena comer, si no lo sabes, deberías alejarte 🙂

Son malos porque su perfil de nutrientes está muy dañado debido al llamado procesamiento. Estos procesos incluyen eliminar el contenido de agua, agregar estabilizadores y emulsionantes permitidos, etc.

El término “alimento procesado” se aplica a cualquier alimento que ha sido alterado de su estado natural de alguna manera, ya sea por razones de seguridad o conveniencia. Es casi seguro que coma más alimentos procesados ​​que alimentos en su estado natural. Ejemplos de alimentos procesados ​​son cereales para el desayuno, queso, verduras enlatadas, pan, aperitivos salados, como patatas fritas, productos cárnicos, como tocino, “alimentos de conveniencia”, como comidas en el microondas o comidas preparadas, bebidas, como leche o refrescos . Entonces nada extraordinario y particularmente malo para ti. Tenga en cuenta que “malo” es una cuestión de cantidad, por lo que siempre que coma alimentos con moderación no será malo para usted. Vigile grandes cantidades de sodio, grasas y azúcar ocultos. Eso es lo que debes evitar