Si te refieres a comida china auténtica tradicional, entonces sí. Si te refieres a la tragedia que es la comida china del Reino Unido, no.
La comida auténtica es principalmente un plato de vegetales salteados emparejado con carne o pescado de algún tipo y un pequeño tazón de arroz blanco, tal vez con albóndigas al vapor o fideos, tofu, realmente depende de qué tipo de región se encuentre.
Pero la comida china tiende a ser saludable, con muchas verduras y mariscos.
Guangzhou es famosa por sus lujosos almuerzos de té, con platos y platos de delicias al vapor, muy poco aceite con ingredientes frescos.
La comida para llevar ha sido frita al infierno y regresada, azotada con MSG y es tan china como la Torre Eiffel. El aceite en el que se ha freído se ha utilizado una y otra vez durante meses, porque es demasiado caro cambiar el aceite con frecuencia, por lo que su comida se empapa de los crujientes restos de los últimos 6 meses de pedidos de los clientes.
Mmm. Delicioso.