Los niños que deseen comer alimentos poco saludables arrojan a la basura almuerzos saludables. ¿Cómo se puede revertir esta tendencia? ¿Qué acciones deberían tomar los líderes del gobierno de EE. UU.?

La premisa de la pregunta es falsa. Según un artículo de abril de 2014 en el American Journal of Preventive Medicine, la cantidad de desperdicio de alimentos después de la implementación de las nuevas normas del Departamento de Agricultura sobre almuerzos escolares fue aproximadamente la misma que la cantidad de desperdicio de comida en la mayoría de las cafeterías escolares antes de implementar los estándares . De acuerdo con un estudio de investigación de la Universidad de Harvard sobre el efecto de los nuevos estándares nutricionales en el desperdicio de alimentos de la cafetería,

Resultados

Después de que se implementaron los nuevos estándares, la selección de fruta aumentó en un 23.0% y la entrada y la selección de vegetales permanecieron sin cambios. Además, el consumo de entrada después de la implementación aumentó en 15.6%, el consumo de vegetales aumentó en 16.2% y el consumo de fruta permaneció igual. La selección y el consumo de leche disminuyeron debido a un cambio en la política lechera no relacionado.

Conclusiones

Aunque los niveles de desperdicio de alimentos fueron sustanciales tanto antes como después de la implementación, las nuevas pautas han afectado positivamente la selección y el consumo de las comidas escolares. A pesar del mayor requerimiento de tamaño de porción de vegetales, el consumo aumentó y llevó a consumir significativamente más tazas de vegetales. Significativamente más estudiantes seleccionaron una fruta, mientras que el porcentaje total de frutas consumidas permaneció igual, lo que resultó en que más estudiantes consumieran frutas. Contrariamente a los informes de los medios, estos resultados sugieren que los nuevos estándares de comidas escolares han mejorado la calidad de la dieta general de los estudiantes. La legislación para debilitar los estándares no está garantizada.

El desperdicio de alimentos en las cafeterías escolares es muy común, pero la cantidad de desperdicios de alimentos ya era bastante alta, incluso antes de que existieran los nuevos estándares nutricionales. El hecho de que el 83% de los funcionarios escolares digan que el desperdicio de alimentos ha aumentado, eso no lo hace. Cuando consideras que la calidad de la dieta estudiantil ha mejorado sin aumentar sustancialmente el desperdicio de alimentos, diría que ese es un punto a favor de los nuevos estándares de almuerzo escolar nutricional, no en contra de ellos.

Esto no sería un problema nacional si la Primera Dama no lo hubiera hecho.

Lo que come un niño no es una cuestión de política federal, sino la provincia de la familia.

Claro, publique algunos estándares de salud estatales o del condado para niveles bajos de azúcar, bajos en grasa y bajos en sal, pero deje que el asunto resida allí. Elija algunas alternativas razonables entre el buen gusto y una dieta balanceada.

Este no es un problema difícil, EXCEPTO cuando el gobierno federal hace un gran problema con esto.

Bueno, si estuviera en el equipo de Michelle Obama, forzaría a alimentar a estos “pequeños monstruos recalcitrantes” los almuerzos saludables que ordené, los amenazaré con la expulsión por un delito alimenticio, y tal vez también multaría a sus padres por no obedecer a los maestros del gobierno. . Como cualquier buen marxista.

Pero no soy marxista, así que simplemente cambiaría el menú y serviría lo que los niños quieren comer, dentro de lo razonable. O bien, deje que los distritos escolares locales decidan.

Recuerde: ” gobierno de la gente, POR la ​​gente, y PARA la gente”. La gente está a cargo, no los malditos burócratas del gobierno, ni siquiera la “Primera Dama”.

Necesita probar bien

Recuerdo los almuerzos escolares. No son recuerdos de comida excelente.

Si pensamos en ello, los almuerzos escolares son proporcionados por empresas de catering. Sin embargo, nadie piensa en tratarlos como lo haríamos con cualquier otra empresa de catering.

Es posible producir almuerzos saludables de gran sabor a un costo sorprendentemente bajo. Un estudiante no debe tener una razón para buscar comida alternativa. A los licitantes de contratos de almuerzos escolares se les debe exigir que proporcionen una sesión de degustación de su menú completo junto con sus ofertas. Idealmente, esto debería ser probado en un escenario doble ciego por personas que no están involucradas en la decisión. Haz que sea una alternativa al deber de jurado.

Los estudiantes deben tener la capacidad de ordenar desde un menú de opciones múltiples. Dicho menú debe estar sujeto a pruebas de campo aleatorias. El rendimiento debe medirse por el porcentaje de estudiantes que tiran la comida. Los estudiantes deberían poder proporcionar retroalimentación directa a su organización de catering. Si el porcentaje de desperdicio excede un umbral, el contrato se anula y el contrato se vuelve a prohibir.

Cosas que espero en un almuerzo escolar

  • Bebidas : agua filtrada, agua mineral, té helado sin azúcar, café helado, varios jugos no concentrados. ¡La leche no debería ser una bebida por defecto! La cantidad de personas que tomarán voluntariamente leche fría cuando se les den otras opciones es mucho menor que la mayoría. Recuerdo la excusa lamentable de “jugo” de mi almuerzo escolar. Tropicana sabe mucho mejor. Lo siento, tendrías que comprar refrescos en otro lugar.
  • Postres : pastel de queso, pastel del diablo, helado de sabores múltiples
  • Entradas : cosas que realmente saben bien. Por ejemplo, papa al horno con perritos calientes a la parrilla. Compare eso con papas fritas. Minimice los alimentos fritos y reemplácelos con platos al vapor, a la parrilla o horneados. El salmón con arroz no es un mal almuerzo. El salmón es caro, pero otros peces no lo son. Y siempre tienen una opción para quienes no les gustan los mariscos o la carne.
  • Ensaladas : opcional, a pedido, con una variedad de aderezos.
  • Sopas : opcional, a pedido, múltiples opciones.
  • Fruta : muchas opciones, con raciones adicionales disponibles.

Los estudiantes deben poder personalizar su almuerzo en línea y recoger un almuerzo personalizado cuando la empresa de catering llega a la escuela. Tenemos la tecnología para esto hoy.

Si un almuerzo sabe bien, no me importará si es saludable o no saludable. Los estudiantes estadounidenses no sienten aversión por los almuerzos saludables. Simplemente no les gusta la comida que sabe mal.

Suena caro? Probablemente cueste menos si se considera el costo de los alimentos que los estudiantes consumen actualmente con placer y no el costo de los alimentos que se produjeron para alimentarlos.

Hago mis almuerzos como este hoy y son saludables y deliciosos. Se puede hacer a escala.

Aquí hay un enlace a un contrato de servicio de comida escolar al azar . En este caso es Illinois. fsmc-contract-ex-B1.xlsx – Google Drive

Solo 1/2 taza de fruta y jugo … eso simplemente no es suficiente. No me gustaría comer la mayoría de las cosas en este menú de muestra.

Esto es lo que ellos consideran un “patrón” . fsmc-contract-ex-C.pdf – Google Drive

Para obtener información más interesante : Prototype Documents-Food Service Management Company Contracts

¿Por qué debería revertirse esta tendencia? Los niños reciben una importante lección sobre la superación del poder del gobierno, y por qué deberían convertirse en republicanos.

¿Qué acciones deberían tomar los líderes del gobierno de EE. UU.? Deben evitar los almuerzos escolares, tienen un sabor terrible.

Por cierto, The Washington Examiner es ligeramente del ala derecha …

Uno se pregunta cuántos líderes escolares fueron realmente entrevistados en este proceso ya que el informe central no dice: La Asociación Nacional de Juntas Escolares celebra la Semana Nacional de Almuerzo Escolar: Nueva Encuesta Valida las Preocupaciones sobre las Comidas Escolares Federales.

Más bien infieren que es 83.7% del total, no de quien respondió. habiendo realizado un trabajo de encuesta y leído la metodología de la encuesta, tiene suerte de obtener tasas de respuesta del 50% -60%, incluso entre organizaciones profesionales. Y luego chatarras alrededor del 10% de las respuestas, ya que están incompletas de alguna manera u otra. Entonces esta encuesta es sospechosa y no indicativa del todo.

Ahora la mayoría de la gente se da cuenta de que a la gran mayoría de los estudiantes se les exige comer alimentos que simplemente no comen en casa y que es el meollo del problema. Uno se pregunta cuántos niños están siendo influenciados por los padres que dicen que el socialismo o el marxismo de grano entero es horrible y sabe mal. Sin embargo, estos cambios son necesarios ya que un almuerzo escolar a veces es la única oportunidad que un niño puede comer saludable en un día. Aunque otras veces es todo lo contrario.

Para permitir esto, se debe crear un conjunto de buenas prácticas, permitiendo que los estados y distritos hagan lo que puedan para cumplir con ellos si lo desean y un cambio gradual eventualmente creará la mayoría que se aplica a esto. Por lo demás, se verán forzados, ya que consideran que muchos estudiantes tienen un desempeño inferior en comparación.

Esos almuerzos están siendo desechados exactamente porque el gobierno de los Estados Unidos está tratando de tomar medidas. Acción que no es deseada

No son solo los niños quienes se oponen a que les digan lo que quieren hacer. Los adultos también son muy buenos en la entrega de mensajes FU, cuando así lo desean.

Aquí hay muchas buenas respuestas. Dejame contarte una pequeña historia:

Cuando estaba en el jardín de infantes, mi madre a menudo me preparaba un sándwich de ensalada de huevo para el almuerzo. Me gustaban los sándwiches de ensalada de huevo, así que esto estuvo bien para mí. Era 1985, por lo que aparentemente las bolsas de hielo no se habían inventado aún. Una vez mi emparedado de ensalada de huevo se echó a perder. Tenía cinco años, pero podía decir que el sándwich olía y sabía raro. Lo tiré, y mi única opción para la comida en ese momento fue comprar un helado. No es una mala opción para un niño de cinco años, así que pensé. Antes de que pudiera siquiera tomar un bocado del helado, la maestra de kínder de una de las otras clases que estaba de servicio se me acercó y me dijo: “¡Vi lo que hiciste! Tuviste tu almuerzo solo así ¡podrías tomar un helado! ¡Ve y tira tu helado! ” Era demasiado tímido para hablar por mí mismo, y perdí mi almuerzo por segunda vez.

Las personas que no te conocen o tu situación deben permanecer fuera de tu negocio.

Dicho esto, creo que el Lobby de la industria alimentaria tiene demasiada influencia para subvencionar los alimentos no saludables. La comida saludable es muy costosa en los EE. UU., Y debemos ver que sea más asequible de nuevo para que las personas puedan tomar estas decisiones saludables para sus familias.

Tenga en cuenta la corrupción del concepto de “libertad” aquí.

  • Michelle Obama reparte almuerzos gratis que saben a cartón.
  • Los estudiantes quieren ser libres de comer la comida que desean.

Incluso los niños no son tontos y entienden la distinción.

Recuerda ese adagio, ” no existe el almuerzo gratis “.

Deberían exigir que se brinde una opción saludable a quienes lo deseen (ya que el mercado no proporcionará eso) y, aparte de eso, permitir a los distritos escolares que sirvan lo que quieran. La evolución a gran escala se ocupará del resto.

¡Los almuerzos NO SON SALUDABLES! La comida solo es saludable si se come.

¿Qué deberían hacer los líderes electos?

A] Aléjate del negocio de los pueblos.

B] Empujar a FLOTUS de regreso a la Casa Blanca, ella no fue elegida para hacer sh * t.

C] Recuerde que trabajan para nosotros, no al revés.

Otra pregunta progresiva revela lo poco que entienden de los mercados libres. Y como otras respuestas han indicado, la solución progresiva es más gobierno y fuerza.

Toda la premisa progresista de que podemos expandir el gobierno y será benigna y altruista es una broma.

Esta pregunta y otras similares son evidencia prima facie de que necesitamos limitar el gobierno.

No hay razón para que la comida sana tenga un sabor malo, insulso o aburrido. Puede ser tan divertido y sabroso como la comida chatarra. Las escuelas solo necesitan aprender a cocinar. Sin embargo, costará más dinero.