Básicamente sería imposible de decir. La cetosis puede ser aguda o crónica y depende de una serie de factores. Dicho esto, NO debes intentar inducir la cetosis deliberadamente.
¿Aproximadamente qué porcentaje de la población se encuentra principalmente en un estado de cetosis (metabolismo cetogénico)?
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¿Estar en estado de cetosis, a través de una dieta cetogénica, acelera el proceso de envejecimiento?
¿Tomar tabletas de edulcorantes sin azúcar me impedirá entrar en cetosis?
No lo sé. Pero apostaría que ciertamente en el oeste (o en cualquier lugar que haya adoptado hábitos alimenticios modernos), el porcentaje de población que tiene un metabolismo significativamente cetogénico es probablemente muy pequeño, dada la prevalencia de carbohidratos y azúcares en nuestra dieta moderna.
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