¿Por qué es tan controvertido el veganismo pero no comer carne y productos lácteos?

El veganismo es controvertido por varias razones diferentes.

Primero y principal, como Nick Alvarez afirma en su excelente respuesta a esta pregunta, es controvertido por la sencilla razón de que no es la dieta dominante de la mayoría de las personas, y como cualquier dieta que es radicalmente diferente de las normas sociales establecidas desde hace mucho tiempo, inherentemente lo hace un tanto controvertido.

Pero también es controvertido por las razones que algunas otras personas como Joey Flores afirman, a saber, que el veganismo suele ser una elección dietética basada en creencias específicas sobre la moralidad o la inmoralidad del consumo de productos de origen animal (no solo carne, sino también huevos y leche y miel, y sí, si estás leyendo esto y crees que eres vegetariano pero comes miel, hay muchos veganos que te dirán cuán inmoral es para ti consumir miel porque estás contribuyendo a la esclavización de insectos , que es lo que PETA, por ejemplo, dice sobre comer miel). Si alguien no come productos de origen animal porque piensan que es incorrecto hacerlo, la mayoría de las personas que consumen productos de origen animal (erróneamente) lo tomarán como una condena inherente de su propio comportamiento al consumir productos de origen animal.

Dije “erróneamente” allí porque para la mayoría de los veganos que conozco, aunque se entablarán una discusión sobre el bienestar de los animales y su veganismo si se les pregunta / si aparece, la mayoría de ellos no se pasean con una condena inmediata a sus ojos por todos los que consumen productos de origen animal. Mi esposa es vegana y cree que la mayoría de los humanos no deberían consumir animales en la sociedad moderna, donde no es una parte natural y necesaria de la supervivencia literal. Ella siente que los humanos tienen una responsabilidad como administradores de este planeta y como una especie más evolucionada e inteligente, y que las personas más fuertes deben evitar aprovecharse y dañar a las personas o especies más débiles. Cuando lo discutimos extensamente, ella reconoce las excepciones: defensa propia, por ejemplo, si un niño está siendo atacado por un león; personas en naciones sin mucho desarrollo industrial donde mucha gente literalmente depende de la caza o la pesca o alguna forma de consumo animal para sobrevivir; y así.

De todos modos, aunque se trata de un problema moral personal para ella, ella no lo usa para condenar a otras personas que sí consumen productos de origen animal, porque reconoce que hay asuntos culturales y de supervivencia vastos y duraderos, que hay excepciones y por lo tanto, no se trata de una absurda afirmación absolutista de que matar animales siempre es absolutamente moralmente incorrecto, y ella sabe que las personas pueden ser buenas y morales y aún así consumir productos de origen animal. ¿Puedes decir que una persona que es un fanático abierto, o un asesino en serie, sigue siendo una persona buena y moral? Algunos problemas morales pueden ser el corazón de tu personaje, y te mancharán hasta el punto de que no eres realmente una buena persona, pero ¿consumir productos de origen animal realmente es ese tipo de problema moral que te convierte en una mala persona si lo haces? ¿Son los vegetarianos que comen huevos y queso gente seriamente moralmente mala? ¿Comparado con, por ejemplo, una persona que comete una violación? ¿A alguien realmente le gustaría argumentar que comer queso realmente hace a alguien moralmente malo así como cometer una violación hace que alguien sea moralmente malo? El punto no es sobre comparar la moralidad de los actos, el punto es acerca de qué hace que alguien sea una persona inmoral, y cuando un acto es suficiente para decir “usted es una mala persona” en comparación con “usted es una buena persona, pero creo esa cosa particular que hiciste es mala “. Ver la distinción?

Bueno, eso nos lleva a lo último que hace que el veganismo sea controvertido, aunque creo que es seguro decir que la mayoría de los veganos sí distinguen, y de hecho lo ven muy claro, hay un pequeño pero muy vocal segmento de veganos que NO ver la distinción O más bien, quienes actúan como si no vieran la distinción, y que se involucran en reclamos y debates que son tan extremos en sus reclamos y en su hostilidad y acusación que se vuelve difícil incluso tomarlos en serio.

En un argumento acalorado y francamente absurdo en una sección de comentarios aquí, se ha postulado que consumir animales requiere matar animales, y que matar animales es inherentemente asesinato, y que el asesinato es equivalente a una violación, y por lo tanto matar animales es tan malo como violación Para poner eso en una perspectiva clara, en caso de que tenga problemas para ver cuán extrema y francamente loca esa afirmación le parece a mucha gente (probablemente MÁS personas), el reclamo se reduce a creer que matar a un pez es tan moralmente incorrecto como violar a alguien . O tome el ejemplo anterior: PETA y algunos otros hablarán sobre la esclavitud de insectos y la compararán con la esclavitud de africanos en los Estados Unidos.

La mayoría de los veganos, sospecho, no creen que esos sean afirmaciones racionales en absoluto. Incluso la mayoría de los veganos que conozco que no comen miel no están haciendo aseveraciones reales que igualen la apicultura con las plantaciones de esclavos antes de la Guerra Civil. En su lugar, tienden a decir que la mayor parte de la miel que se encuentra en las tiendas es equivalente a la crianza industrial de abejas que no es saludable para las abejas y mata a muchas de ellas y es perjudicial para el medioambiente, etc., todo como una expresión de su amplios puntos de vista sobre el bienestar animal y ser mejores administradores del planeta como su especie dominante.

“No explotar animales” es un sentimiento que es completamente capaz de existir sin intentar comparaciones literalmente absurdas. E incluso cuando hay genuinos sentimientos de validez acerca de amplias comparaciones de la explotación de ciertos animales con las explotaciones de los humanos, diría que probablemente haya mucha gente que no discutiría si dijera que la vivisección de los monos es igual que mala o casi tan mala como la vivisección de una persona, no es necesario recurrir a declaraciones absolutas de equivalencia moral e histórica. Puede ser moralmente incorrecto hacer algo, sin que la moralidad tenga que ser literalmente comparada directamente con la moralidad exacta de alguna otra condición o situación.

Pero los veganos que HACEN ese tipo de comparaciones literales y afirmaciones de equivalencia moral exacta, desafortunadamente, a menudo se cree que representan las actitudes y el comportamiento general de todos los veganos, lo cual no es el caso. Tampoco la mayoría de ellos realmente juzga que usted es inmoral o que carece de compasión porque consume productos de origen animal. De nuevo, pensar que algo en particular está mal no siempre equivale a afirmar que la persona involucrada es personalmente inmoral. Una buena persona puede hacer algo malo, y esa cosa mala no tiene que definirlos en un sentido más amplio fuera de la situación. Y, de hecho, incluso dentro de la situación, es posible pensar que una persona está haciendo algo que a su vez es moralmente incorrecta como un acto y, sin embargo, no transpone la inmoralidad a la persona que lo hace.

Lo que quiero decir es que puedes pensar que robar es incorrecto, pero si ves a alguien pobre y hambriento robando pan, ¿dices que la persona que se robó en esa situación es moralmente incorrecta por hacerlo en ese momento? Este es un ejemplo extremo, y lo uso solo para señalar el punto más rápido sobre cómo puede oponerse a un acto en sí mismo como inmoral y, sin embargo, no transferir la sensación de inmoralidad a la persona involucrada. Para los veganos, creo que muchos de ellos tienen la oposición moral más intensa y la indignación por los procesos y el comportamiento y la cosmovisión general que está involucrada en la agricultura y la matanza de animales para el consumo humano. Quieren detener el proceso, quieren cambiar la concepción humana de los derechos de los animales y nuestro tratamiento de los animales. Esto no se trata solo de que usted o yo comamos una vara de pescado, ese es solo el resultado final en nuestra cultura, y son las normas culturales y el comportamiento que conducen a ese momento en el que los veganos están más enfocados y desean cambiar. Sí, quieren que todos dejemos de consumir productos de origen animal. Sin embargo, la inmoralidad de lo que le sucede a los animales es más evidente e intensa en todos los eventos y actitudes que ocurren antes de que haya solo un trozo de carne informe en el plato de un restaurante.

De esa manera, creo que los veganos en su mayoría tienden a no hacer un juicio literal real de que eres inmoral y careces de compasión. Puede comer carne, pero también ser voluntario en refugios de animales y nunca golpear o abusar de un animal en su vida cotidiana, y puede amar a las mascotas y puede que no le guste ver a los animales descontentos en los zoológicos, etc. Así que para la mayoría de los veganos, El hecho de que comas carne les hace sentir que “careces de compasión” por los animales? ¿O significa que en el contexto particular de lo que estás comiendo, los veganos sienten que tu compasión hacia los animales en otras partes de tu vida no se está manifestando y que estás tomando una decisión equivocada? Este último suele ser el caso, en cuanto a los muchos muchos veganos que he conocido a lo largo de mi vida (y especialmente los últimos 13 años).

Pero si un segmento de veganos te dice que eres inmoral y careces de compasión, por supuesto vas a ignorar instantáneamente sus sentimientos y probablemente ignorar o dudar de todo lo demás que están diciendo. Y también dudarás de su juicio y seriedad. Porque lo más probable es que no “te falte compasión” y seas consciente de todas las veces que eres compasivo. También es probable que estés consciente de tu moralidad y tengas la sensación de que, a pesar de los defectos que tengas, no eres una persona inmoral. Es razonable, entonces, desestimar tales reclamos y acusaciones. Pero probablemente también lo incline a pensar que ese tipo de aserciones y acusaciones son parte de lo que define el veganismo, por lo que crea controversia sobre el veganismo a pesar de que tal comportamiento extremo y afirmaciones absurdas no tienden a ser el tipo de cosa más los veganos que alguna vez conocí dirían o harían. En su lugar, la mayoría de los que nos hemos reunido dirían que se oponen a comer productos de origen animal, que creen que el sistema que produce productos animales es inmoral, y que piensan que consumirlo es incorrecto e incluso inmoral como un acto, pero eso no significa que la persona es intrínsecamente inmoral o carente de compasión a pesar de que piensan que es una mala e incorrecta elección y desean que nos detengamos.

Considere esto (y probablemente no lo haga): si está leyendo esto, está usando una computadora. ¿Y adivina qué? Es casi seguro que la máquina que está utilizando se produjo utilizando algunas partes que se obtuvieron a través de opresivo condiciones de trabajo. Y hubo casi definitivamente daño ambiental causado durante la creación de la computadora que está viendo en este momento, lo que significa que los animales están siendo dañados directa o indirectamente. Luego está todo el problema de la producción de energía necesaria para que usted pueda usar el En primer lugar, las cuestiones de explotación y degradación ambiental involucradas en la producción y envío, etc. de computadoras y otros productos por parte de las corporaciones. El calentamiento global es causado por todo este consumo y electricidad y envío y producción necesarios para que usted pueda usar esa computadora , y piense en todos los animales que mueren y sufren debido al calentamiento global.

Entonces, ¿qué tan moral eres si estás leyendo esto ahora mismo? Usted tiene esa computadora y la está usando, al igual que alguien con un palito de pescado en la mano está utilizando el resultado final de toda la cría industrial, la explotación y la matanza de animales. ¿Sientes que careces de compasión y que eres una persona inmoral? ¿O sientes que sí, todos debemos asumir más responsabilidad y que sí hay algo de culpa que sentir y que debemos exigir cambios? pero esa vida exige aceptar ciertas realidades funcionales que existen a nuestro alrededor, así que mientras tanto debemos hacer lo mejor que podamos para vivir nuestras vidas de una manera que reduzca el daño y haga las paces, y que sería difícil si no imposible de llevar sobre un cambio positivo significativo si nos negamos a comprometernos con el mundo tal como es y nos negamos incluso a utilizar formas modernas de comunicación, etc.

Es razonable tratar de hacer lo mejor posible, evitar hacer daño cuando podamos y tratar de detener las injusticias cuando los vemos, y ninguno de nosotros es perfecto y todos nos quedamos cortos cuando se nos mantiene a la altura de cualquier estándar de perfección en la moralidad. Eso no significa que dejamos de intentar o dejemos de tener opiniones, porque somos seres humanos e imperfectos y no podemos simplemente dejar de pensar o sentir por alguna preocupación que podamos ser inconsistentes. Pero esa es una buena razón para no andar contándoles a otras personas lo inmorales que son y cómo carecen de compasión en situaciones de complejos problemas morales y realidades. La mayoría de los veganos lo saben, la mayoría de ellos tomaron la decisión sobre su alimentación a través de un proceso de autoexamen y educación y consideración hasta que decidieron que ya no podían consumir productos de origen animal. Todo ese “¿usas un escenario de computadora? ¿Hablé allí arriba? Los veganos básicamente han pasado por esa evaluación consigo mismos sobre su comida, su ropa, su tratamiento general de los animales, etc., así que son muy conscientes de las realidades de tratar de hacer lo mejor en la vida y no siempre ser capaces de hacer todo, y Son muy conscientes del hecho de que no solo eran personas inmorales y sin compasión antes de volverse veganas. El punto es que la mayoría de los veganos que conozco no son perfectos y nunca afirmarían ser perfectos, ni se atreverían a llamarlo a usted o a mí inmoral y carente de compasión, etc., porque son muy conscientes del acto de equilibrio que jugamos en la vida para intentarlo y conformar nuestro sentido de lo correcto y lo incorrecto con la forma en que vivimos en una sociedad moderna que no hace que sea muy fácil a veces navegar el interminable conflicto entre cómo deberían ser las cosas y cómo son.

Si la mayoría de los no veganos se reunieran con la mayoría de los veganos comunes en el mundo real, a diferencia de los foros en línea sobre el veganismo y la creación de conflictos inevitables, es probable que ni siquiera puedan decir que la persona era vegana y, si surgiera, Se sorprendería al descubrir que el vegano no echa espuma por la boca y les dice lo malvados que son por comer queso. Pero existe una falsa impresión debido a que la gente extrema es más ruidosa y más visible, y es más probable que se ponga de pie y se involucre de manera hostil en línea, lo cual es cierto para TODOS los puntos de vista, estilo de vida, elección, etc. Así que parte de la controversia es causada por percepciones erróneas de los veganos debido al comportamiento extremo irracional y las afirmaciones de una pequeña porción de veganos. Y creo que si no fuera por esto, las otras causas de controversia serían menos significativas y darían lugar a impresiones y actitudes menos negativas entre los no veganos respecto de los veganos.

Otra consideración menor acerca de la controversia es que mucha gente asume que las opciones veganas son más caras y que el veganismo tiende a ser un estilo de vida político que en parte depende de la capacidad de la persona de permitirse económicamente esa elección. Existe una gran percepción de los veganos como jóvenes blancos, de clase media o clase media alta (generalmente universitarios) que afirman que su privilegio es moralmente superior, por así decirlo, ya que hacen lo “moral” de evitar animales los productos requieren ser lo suficientemente ricos como para permitirse alternativas sin poner en riesgo su salud. La verdad es que existen muchas opciones veganas para la dieta que no son para nada caras: una gran cantidad de cocina india pasa a ser vegana, por ejemplo, más muchas opciones etíopes, y también una gran cantidad de comidas chinas y tailandesas, y las personas en esos países o que viven en esas comunidades de inmigrantes no encajan exactamente en el estereotipo de los estudiantes universitarios blancos adinerados. Tampoco es realmente justo que los críticos insinúen que el veganismo hace que cualquier afirmación de privilegio de clase / racial sea moralmente superior, independientemente de si algunos críticos tergiversan intencionalmente las afirmaciones morales del veganismo de una manera que intenta implicar tales implicaciones. Pero debe señalarse que, en cuanto a las personas que tienden a ser más visibles y culturalmente el veganismo como un movimiento y una opción de estilo de vida orientada a los derechos de los animales, una porción bastante significativa de ellos son generalmente jóvenes blancos que en la mayoría de los casos son estudiantes universitarios o educados en la universidad y provienen o residen actualmente en algún lugar dentro de los límites de la clase media de la economía. Y eso refuerza también algunos de los estereotipos y las percepciones erróneas sobre los veganos, y hace que mucha gente sienta resentimiento ante la afirmación de que su dieta es inmoral, especialmente las personas a quienes se les ofrecen pocas opciones u oportunidades reales debido a su situación económica. Si solo tiene dos dólares a su nombre y tiene que comer en el autobús en su camino al trabajo, la comida rápida y barata que contiene productos de origen animal a menudo es la opción más obvia y razonable disponible.