En los EE. UU., Al comer carne inspeccionada por el USDA, no hay efectos negativos específicos de comer carne de cerdo por encima de cualquier otra forma de proteína animal. No puedo hablar de otros sistemas agrícolas.
La carne de puerco cultivada en la fábrica tiene algunos inconvenientes ambientales muy fuertes.
Si eres de una cultura que prohíbe comer cerdo, entonces “pudrirse en el infierno” podría considerarse un mal efecto secundario.
Muchas carnes procesadas (salchichas, embutidos, etc.) se basan en carne de cerdo, pero es el procesamiento lo que causa los problemas, no tanto el cerdo.
