Para algunos.
El consenso general es que una dieta saludable es una dieta variada, no enfocada en ningún alimento. Si el coco es la pieza clave de su dieta, y usted es un ser humano, probablemente no le va a ir muy bien, ya que le faltarán proteínas, vitaminas, antioxidantes y un puñado de otras cosas importantes.
Una vez dicho esto, el coco no es lo peor para ti. No va a dañar su colesterol, ni aumentará su carga glucémica. Si tener una onza (28 g) de coco una vez al día te ayuda a mantener una dieta nutritiva y satisfactoria, entonces te animo a que hagas eso.
Si quieres saber más sobre los nutrientes en coco, mira aquí:
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