Sí, el mijo finger es uno de los cereales más nutritivos y saludables.
Es una fuente rica de calcio, hierro, proteínas, fibra y otros minerales. El cereal tiene un bajo contenido de grasa y contiene principalmente grasas insaturadas. Es fácil de digerir y no contiene gluten.
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¿La maltodextrina es mala para ti?
Sí, todos los cereales secundarios son buenos para la salud, especialmente el mijo o el ragi. El mijo o ragi del dedo tiene el aminoácido llamado “metionina”, que no se encuentra en el arroz pulido, el trigo u otros cereales. Sin embargo, el mijo finger carece de otra nutrición, por lo tanto, se debe comer en combinación con otros cereales y legumbres. Por favor, compruebe si es alérgico a ragi. Algunas personas tienen reacción alérgica al alérgico al mijo y algunas tienen bocio. Pero, en general, no debería haber reacciones alergénicas. Aún así sería aconsejable comer con otros cereales / legumbres
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