¿Debo evitar comprar todos los alimentos enlatados o enlatados debido a los carcinógenos en el revestimiento de la lata?

¿Cuál es su riesgo general, cuál es su presupuesto, cuáles son sus opciones y cuánto le gusta o necesita lo que se vende en latas?

Es un poco tonto preocuparse por los alimentos enlatados si vas a fumar y no usar el cinturón de seguridad, IMO.

Lo mismo ocurre haciendo muchos deportes recreativos o no haciendo ejercicio.

Por lo general, me puedo dar el lujo de comprar comida fresca, pero sospecho que las verduras en lata son mejores que la mierda en caja, y todavía no sabemos si algunas de las cajas que fabrican van a matarnos.

Mantengo comida enlatada disponible para las interrupciones de la cadena de suministro, como la tormenta que azota a los EE. UU. Hoy (Titán) o los huracanes y tornados que golpearán tarde o temprano. En esas condiciones, las latas son mucho más seguras que pasar hambre. Puede tomar esta decisión de manera diferente.

La única preocupación real que los gobiernos del mundo han expresado sobre el recubrimiento epóxico de las latas ha sido la exposición de los niños. Algunos países, como Francia, han sido excepcionalmente cautelosos, pero la mayoría de los demás consideran que no existe riesgo para la salud humana en cuanto a la cantidad de bisfenol A en los envases de latas. Otros, como Japón, han pedido que se reformule el material de revestimiento para reducir la cantidad de Bisfenol A liberado por el revestimiento de epoxi.

El bisfenol A (BPA) en los alimentos enlatados es un riesgo, debido a sus efectos disruptores hormonales. De hecho, creo que la FDA está considerando una prohibición absoluta del BPA.

Sin embargo, no todos los alimentos enlatados contienen esta sustancia. Recomiendo buscar marcas individuales para ver si usan BPA.

Se encuentra que el BPA es mucho más dañino en dosis bajas que otros productos químicos, por lo que realmente no existe un nivel seguro de exposición. También altera tus genes, que luego pueden transmitirse a los recién nacidos. Evitaría por completo los alimentos enlatados, ya que cualquier nuevo tratamiento químico que utilicen en lugar de BPA no habrá sido investigado adecuadamente para la seguridad sanitaria, al igual que el BPA hasta la última década.