Sí, en forma de refrescos como cocacola.
¿Estados Unidos vende más azúcar que antes?
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Lo expresaré de esta manera: los estadounidenses están comprando aproximadamente un 25% menos de azúcar (por persona por año) en 2015 que en 1995, pero compraron aproximadamente un 35% más (por persona por año) en 1995 que en 1975. La introducción del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en la década de 1970 marcó la diferencia. En los últimos años, muchos estadounidenses han comenzado a evitar el azúcar, pero en promedio comen más de lo que comieron hace 40 años.
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