La naturaleza no está jugando un truco contigo. Si vivieras en el bosque, tendrías que pasar todo el día buscando cosas para comer, y estarías hambriento. La naturaleza te permite saber lo que es bueno para ti al probar bien y lo que es malo para ti al probarlo mal. Lo que es peligroso generalmente sabe muy, muy mal, mucho peor que cualquier cosa que te hayan dado para comer.
Las cosas que le proporcionarán mucha energía saben muy bien, pero en realidad son raras en el bosque. La mayoría de lo que hay en el bosque son hojas, y las hojas que puedes comer saben bien, lo cual es bueno, porque terminas comiendo muchas de ellas.
El problema es que ya no estás viviendo en la naturaleza. Usted vive en una casa, con una nevera llena de comida, y todo lo que contiene es bueno para su cuerpo. No hay nada que sepa realmente horrible. En lugar de tener que comer hojas, puedes comer cosas que tienen mucha energía, todo el tiempo. Tus antepasados estarían realmente celosos. Y no hablo de tus antepasados hace un millón de años. Quiero decir, hace cien años.
Tu cuerpo aún no ha tenido la oportunidad de adaptarse a eso. Los cuerpos cambian muy lentamente. Tienes el mismo cuerpo que tus antepasados, que comieron muchas hojas y no mucha carne o azúcar. Eso nunca sucedió, no en millones de años, y tu cuerpo no es muy bueno en eso. Intenta almacenar todo eso, en grasa. Eso sería bueno si te quedaras sin comida, pero nunca lo haces. Su cuerpo engorda tanto que no sabe dónde ponerlo todo, por lo que comienza a rellenarlo en todas partes, como una habitación desordenada. Cosas importantes como la sangre no pueden moverse, y luego mueres. No quieres eso.
Entonces, la mejor manera de manejarlo es recordar que sus tatara-tatara-tatara-abuelos se habrían tomado toda una vida para comer tantos dulces como usted comiera en un solo día. Se agradecido por eso. Recuerde que su cuerpo no puede seguir el ritmo de todo, por lo que desea tener solo un poco de caramelo, y un poco puede hacerlo feliz.
Eso significa, por desgracia, que también tienes que comer tus verduras. No son tan divertidos, pero son buenos para ti porque eso es lo que tu cuerpo espera. Tu cuerpo sabe qué hacer con las verduras. Te hacen fuerte y saludable. Si aprendes a ser un buen cocinero, en realidad pueden saber muy bien. Nunca serán tan buenos como los dulces, pero si te enseñas a pensar en los dulces como un regalo ocasional en lugar de como tu comida principal, los vegetales probarán mucho mejor.
¿Por qué Subway está poniendo Fritos en sándwiches si se supone que son saludables?
¿Es la cerveza más saludable que las bebidas no alcohólicas?
¿Cómo pueden las dietas afectar su sistema inmune?
Hay algunas verduras que saben muy mal a los niños, como el brócoli, porque a pesar de que es bueno para ti también tiene algunas cosas que se parecen más a la medicina. La medicina nunca sabe bien, especialmente para los niños. Si realmente odias el brócoli, es probable que tus padres no te obliguen a comerlo. Realmente te sabe peor que a ellos. Pero hay muchas otras verduras que son buenas para usted y de buen sabor, y sus padres deberían saber cuáles son y cómo hacerlo bien.
(Lo siento si esto sale un poco condescendiente. No paso mucho tiempo con los niños).
