La palabra “consumir” es un término general para “mi cuerpo hizo algo con eso”. Es importante diferenciar entre lo que se usa como energía y lo que se almacena para más adelante.
Su cuerpo prioriza las proteínas y los carbohidratos porque no se pueden almacenar fácilmente. Los ácidos grasos (grasa digerida) por otro lado son fáciles de almacenar. Entonces, su cuerpo primero usa lo que no siempre puede guardar para más adelante, de modo que todo lo que sobra es siempre lo que puede almacenarse químicamente en el intestino, el pecho y el cuello: la grasa. Pero considere esto, por cada unidad de proteína que tome su cuerpo, que podría haber sido una unidad de grasa si no hubiera estado en su “dieta alta en proteínas”. Después de todo, solo consume tantas calorías en un día determinado. De hecho, cada pedacito de proteína es más probable que se use como energía que cualquier grasa que lo acompañe. El objetivo aquí es maximizar lo que se usa como energía y minimizar lo que se almacena para más adelante. Entonces, debido a que su cuerpo usa proteínas y almacena grasas, querrá maximizar su consumo de proteínas.
Si el cuerpo consume proteínas antes que grasas en condiciones de baja energía, ¿cómo funciona una dieta alta en proteínas?
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El cuerpo quema grasa durante los períodos de descanso y calorías durante el ejercicio de alta intensidad. Pero en caso de que no suministre a su cuerpo suficientes carbohidratos para alimentar su intensidad alta, entonces el cuerpo comenzará a descomponer la proteína presente en las células musculares en unidades de ATP que luego actuarán como su principal fuente de energía. En tal situación, uno experimenta lo que se conoce como pérdida muscular. Entonces cuando levantas pesado tu cuerpo entra en “shock”. Durante el resto del día, cuando su cuerpo se recupera de este impacto, usa grasa como combustible principal y las proteínas y carbohidratos que toma durante el día se utilizan para construir y reparar sus músculos.
No es así El cuerpo utiliza la grasa para alimentar, reparar y mantenerse a sí misma y a todos sus procesos, lo que requiere una dieta que comprenda el 80% de grasas animales y el 20% de proteína animal. La única vez que aumentaría ligeramente su ingesta de proteínas es si ha sufrido daños físicos masivos, para ayudar con la reparación.
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