¿Cuál es la mejor manera de llenar con proteínas, verduras y otros alimentos ricos en nutrientes?

En mi experiencia, me gusta comer un plátano y una manzana, o un tazón de fresas para el desayuno. Para el almuerzo, como una gran ensalada sin aderezo. Para la cena, generalmente estoy cansado de la ensalada, entonces preparo algunas verduras frescas o congeladas. Me gustan los frijoles de lima, los guisantes de ojo negro, la col rizada, las hojas de mostaza, el maíz en la mazorca, las batatas o una papa al horno. Complemento con nueces, nueces o pistachos. Tomo un Suplemento B12 y rocío semillas de lino molidas en las verduras.

En general, las frutas, ensaladas y vegetales verdes pueden considerarse “todo lo que puede comer”. En otras palabras, puedo comer grandes cantidades y tener una proporción de nutrientes a calorías muy favorable. En grandes cantidades, podría comerme media bolsa de coles congeladas, media bolsa congelada de habas o una libra de ensalada. Para los productos con alto contenido de carbohidratos como el maíz en la mazorca, la papa al horno o la batata, los conservo en una sola porción (1 mazorca, 1 papa).

Cuando estaba en modo de pérdida de peso, evitaba el pollo y el queso. Ahora que estoy en un buen peso, tendré algo de pollo y queso, pero no en cada comida.

Las ensaladas y los vegetales verdes están fuera de los gráficos tanto en nutrientes como en fibra (el relleno).

No digo que mi camino sea el correcto, pero funciona para mí. La clave es comer grandes cantidades de alimentos ricos en nutrientes y comer una buena variedad de ellos.

No tengo una bala mágica en los dulces.

La bioquímica y el metabolismo de todos son diferentes, por lo que desafortunadamente no existe una solución única para todo lo que se refiere a qué comer.

Una buena manera de llenar es también comer una gran cantidad de alimentos bajos en calorías y alto volumen. Por ejemplo, puedes comer una bolsa entera de espinacas sin empacar las libras. También encuentro proteína muy abundante. Una buena merienda sería una manzana con almendras o mantequilla de maní en un pastel de arroz.

Además, la quinua es un grano delicioso que es una proteína completa, y puede usarlo en lugar de arroz o pasta. Las batatas son también un refrigerio nutritivo y abundante.

¡Espero que esto ayude!
Susana