¿Qué extensión es más saludable: Nutella o mantequilla de maní?

Echemos un vistazo a la etiqueta de Nutella por sus ingredientes. La mayoría de las etiquetas tienen una norma de enumeración de los ingredientes en orden descendente de cantidad.

Entonces, el ingrediente principal es azúcar. El siguiente ingrediente principal es el aceite vegetal. Solo hay un 13% de avellanas en cada 100% de nutella. También hay 8.7% de leche descremada en polvo, 7.4% de cacao. Entonces, lo que usted piensa que probablemente sea 40% de cacao, 40% de mantequilla de avellana y 20% de azúcar, es en su mayoría 50% de azúcar, 25% de aceite y otros ingredientes de descanso. Esto es lo que comes cuando comes Nutella.

Para una representación gráfica, mira esto.

Cualquier mantequilla de maní es mejor que la nutella, cualquier día. Contienen al menos 75% de maní y azúcar en reposo, aceite vegetal hidrogenado y conservantes.

Si consumes toda la mantequilla de maní natural (algo como The Butternut Company o Hankavalshier’s – Manteca de nueces artesanal), tienes un 99% de maní y un 1% de sal al máximo (en la versión con sal) y 100% de maní (si no tiene azúcar). Esos son definitivamente 100 veces más saludables que la nutella. Nutella es adictiva porque el azúcar en ella desencadena el centro de placer de tu cerebro.

Ir por la mantequilla de almendras PURO sin aditivos. Es, con mucho, la opción más saludable y si no eres fanático del sabor de la mantequilla de maní (como yo) también puede ser más sabroso porque es un poco más dulce (naturalmente).

Nutella, bastante contrario a la creencia popular, no contiene muchas nueces y en realidad es muy poco saludable. ¡El 70% de él es grasas saturadas y azúcar!

En los Estados Unidos, Ferrero fue demandada en una demanda colectiva por publicidad falsa que llevó a algunos a creer que Nutella tiene beneficios nutricionales y de salud, siendo promocionada como “parte de un desayuno nutritivo”. Acordaron pagar $ 3 millones (hasta $ 4 por jar por hasta cinco tarros en devoluciones de los clientes) en un acuerdo de abril de 2012. El acuerdo también requería que Ferrero realizara cambios en el etiquetado y el marketing de Nutella, incluidos los comerciales de televisión y su sitio web. (fuente: wikipedia)

En cuanto al sabor, prefiero la Nutella, pero puede ser subjetiva (según el gusto personal;))
De lo contrario, aquí están los hechos nutricionales


Aquí puede ver que la mantequilla de maní es la opción más saludable, en comparación con Nutella.
Además, como Nutella tiene cacao, también puede contener caffine, que te mantiene despierto.

¿Cual prefieres? Un cínico le dirá que vaya por el otro, cualquiera que sea, porque esa será la opción más saludable. Yo, digo un poco de lo que te apetece, siempre y cuando sea un poco y no demasiado a menudo. ¿Has probado el dulce de leche, que tiene mucha azúcar pero mucha menos grasa que la mantequilla de maní o la Nutella y es bastante deliciosa?

La mayor parte de la mantequilla de maní que se vende está cargada con todo tipo de cosas desagradables, poniéndolo y la Nutella aproximadamente al mismo nivel de insalubridad. Pero es posible encontrar PB hecho de cacahuetes triturados y nada más, o puede hacerlo usted mismo si quiere hacer tanto trabajo. Puede preparar su propia versión de Nutella tomando mantequilla de maní sin azúcar agregada, sal, aceite, homogeneizadores o cualquier otra cosa y mezclándola a fondo con cacao en polvo (no con una mezcla de bebida de chocolate endulzada, polvo de cacao real) y una de las sustancias artificiales inofensivas. edulcorantes como la sucralosa. O puede usar mantequilla avellana si puede encontrarla y pagarla o puede hacerlo usted mismo.

La opción más saludable de todas, y aún bastante agradable, es usar mantequilla de maní seca de la que se ha extraído casi todo el aceite, mezclarla con cacao en polvo y edulcorante, y reconstituirla con agua, mezclando bien. El polvo PB se llama PB2, y también hacen una versión con el cacao y el edulcorante ya agregados, pero aún no lo he intentado. No me atrevo a publicar un enlace al sitio web PB2, que le indicará dónde puede comprarlo en su área, pero Google es su amigo.

A los comentarios: la pregunta es sobre Quora y es propiedad de Quora, no tuya. Además, la mantequilla de maní no es un nombre propio, Nutella es un término protegido de una marca de producto específica.

A la pregunta: la mantequilla de maní sin azúcar es mucho más saludable que Nutella.

En última instancia, es difícil colocar una marca en contra de un tipo de alimento, sino que también depende de cuál sea su idea relativa de “más saludable”, pero en general, la mantequilla de maní es más saludable que la del chocolate.

La compañía que fundé: The Wild Peanut [1] no usa aditivos, conservantes ni aceites en la mantequilla de maní. Entonces, podría decirse que este es un producto más saludable, pero esto es algo que es mejor que se mire a sí mismo y haga su propio análisis. Nadie tiene el derecho de decirle a otra persona lo que ES y lo que NO ES más saludable.

Notas a pie de página

[1] Maní silvestre

La mantequilla de maní natural, hecha de cacahuetes molidos (sin azúcar ni sal extra ni ningún otro aditivo) es mucho más saludable que la Nutella, que tiene mucha azúcar. La mantequilla de maní natural (no Jif, Skippy o Peter Pan, que son las versiones basura con mucha adición de azúcar y otros productos químicos) es el camino a seguir, suponiendo que no sea alérgico a las nueces.

¿Qué constituye “mejor y más saludable”?

La mantequilla de maní tiene más proteínas, grasas y vitaminas que la Nutella.

Nutella tiene más calorías, carbohidratos (principalmente azúcares) y menos grasa.

Si está evitando los carbohidratos, la mantequilla de maní gana sin problemas. Si vas por las calorías, entonces ve con Nutella.

Nutrición de Nutella vs. mantequilla de maní | LIVESTRONG.COM
Diferencia entre mantequilla de maní y Nutella

Variables

Ningún alimento es saludable o no saludable por sí mismo. Ese es un concepto erróneo muy común que nos sigue enamorando. Lo que importa es cómo comer su propagación de elección afecta su dieta en general.

La mantequilla de maní tiene más grasas y proteínas, lo cual es bueno si tienes menos de ellas en otra parte de tu dieta. Es malo si sigues eso con una tarrina de manteca de cerdo.

Lo mismo vale para Nutella. Es genial si limita el consumo de otros carbohidratos durante el resto del día. No es tan saludable si pasas la cantidad diaria recomendada sin hacer ningún ejercicio.

Todo depende de un montón de variables.

Mi respuesta

Suponiendo que elijas una variedad para una comida de desayuno, mi elección sería Nutella . Los carbohidratos le proporcionarán la energía para pasar el día hasta el almuerzo. Proporcionarán combustible a su cerebro para tareas desafiantes intelectuales como la prueba de la escuela o ese proyecto complicado en el trabajo. (Su cerebro funciona con carbohidratos) Esto es particularmente importante ya que no ha comido mientras dormía durante toda la noche.

Si está preparando otra comida, su elección es menos crucial. Solo recuerde equilibrar lo que elija con el resto de su dieta.

Nutella es casi todo azúcar. ¡Es el primer ingrediente! Mantequilla de maní es definitivamente más saludable que Nutella, sin embargo, me gusta hacer mi propia NO-ella con cacao crudo y avellanas, así como mis propias mantequillas de nuez, como la almendra en lugar de mantequilla de maní. 🙂

La mantequilla de maní tiene más proteínas, grasas y vitaminas que la Nutella . Nutella tiene más calorías, carbohidratos (principalmente azúcares) y menos grasa. Si está evitando los carbohidratos, la mantequilla de maní gana sin problemas. Si vas por las calorías, entonces ve con Nutella .

Sé que esto ya está respondido (incluso no he visto las respuestas) … pero Nutella definitivamente no es saludable. Si vas a ir con más sano de los dos es mantequilla de maní. La mantequilla de maní contiene mucha grasa, pero es grasa saludable igual que cualquier otra mantequilla de nueces o nueces. Si quieres ir con los más saludables … no vayas con algo como JIF (que es mi favorito). Están llenos de azúcar. Si miras una etiqueta y dice solo cacahuetes o solo cacahuetes y sal, entonces es la mantequilla de maní natural y la más saludable. La mayoría de las otras mantequillas de maní también contienen azúcares yo aceite de palma y otros tipos de ingredientes.

Como mucha gente ya ha mencionado, la mantequilla de maní con maní es más nutritiva que Nutella. Pero el sabor de Nutella (chocolate y avellanas) es bastante embriagador. El hecho es que ese sabor se puede replicar bastante bien con chocolate amargo, avellanas molida y un poco de edulcorante (como el agave necter o la miel). Derrita el chocolate con un poco de leche en una caldera doble, agregue las nueces molidas y suficiente néctar de agave para endulzarlo un poco (para tomar el borde del chocolate amargo), y tendrá una extensión mucho más saludable que la versión azucarada de la marca. Por supuesto, no es “auténtico”, pero es un buen regalo con una buena tostada para el desayuno. No se puede comer todos los días, pero en ocasiones es un verdadero placer. Haga en lotes pequeños, porque no se mantiene bien.

En primer lugar, no quiere comer alimentos procesados. Así que asegúrese de comprar cualquier alimento, comer solo refrigerios como PB o Nutella, que le da la vuelta al producto y lee la columna “Ingredientes”.

Cuando descubres cosas como aceite de palma, azúcar, azúcar de caña, harina, glucosa, fructosa, glucosa y jarabe de fructosa, no quieres comer esto.

Asegúrate de revisar estas fotos, ver nutella contiene – H ada Googlom

La mantequilla de maní hecha de cacahuetes al 100% (preferiblemente orgánicos) es más saludable.
La Nutella contiene un 55% de azúcar y un 17% de aceite de palma … En mi opinión, debe evitarla cualquiera que esté preocupado por la salud del producto.

Lo mejor: Mantequilla de almendras o anacardos
Así que así: mantequilla de maní
Peor: Nutella

¿De qué mantequilla de maní estás hablando? Hay cientos de marcas y muchas de esas marcas tienen algunas variedades: Mantequilla de maní: calorías, información nutricional, recetas y más – Búsqueda

Hay algunos que son casi tan azucarados como la Nutella (extensión de mantequilla de maní JIF) y hay algunos sin azúcar agregado (la mayoría de las marcas naturales) o casi sin carbohidratos (PB2). Para la mayoría de las variedades, las respuestas aquí se aplican, pero de todos modos es importante verificar las listas nutricionales y los ingredientes reales.

En general, a menos que seas un corredor de maratón que necesite mucha azúcar adicional, la mantequilla de maní es más saludable, en términos de proteína adicional y vitamina E. La mayoría de las personas encuentran la Nutella más sabrosa, y ahí está el problema. Con moderación, ni la Nutella ni la mantequilla de maní no son saludables, pero ambos son lo suficientemente densos en calorías como para que necesites practicar la moderación.

La pregunta ni siquiera está mal. No hay un solo eje de “saludable” que pueda usarse para comparar dos alimentos.

Ver ¿Está [esta comida] saludable?