Echemos un vistazo a la etiqueta de Nutella por sus ingredientes. La mayoría de las etiquetas tienen una norma de enumeración de los ingredientes en orden descendente de cantidad.
Entonces, el ingrediente principal es azúcar. El siguiente ingrediente principal es el aceite vegetal. Solo hay un 13% de avellanas en cada 100% de nutella. También hay 8.7% de leche descremada en polvo, 7.4% de cacao. Entonces, lo que usted piensa que probablemente sea 40% de cacao, 40% de mantequilla de avellana y 20% de azúcar, es en su mayoría 50% de azúcar, 25% de aceite y otros ingredientes de descanso. Esto es lo que comes cuando comes Nutella.
Para una representación gráfica, mira esto.
Cualquier mantequilla de maní es mejor que la nutella, cualquier día. Contienen al menos 75% de maní y azúcar en reposo, aceite vegetal hidrogenado y conservantes.
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Si consumes toda la mantequilla de maní natural (algo como The Butternut Company o Hankavalshier’s – Manteca de nueces artesanal), tienes un 99% de maní y un 1% de sal al máximo (en la versión con sal) y 100% de maní (si no tiene azúcar). Esos son definitivamente 100 veces más saludables que la nutella. Nutella es adictiva porque el azúcar en ella desencadena el centro de placer de tu cerebro.