¿Beber un vaso de vino junto con la comida es mejor en términos de beneficios para la salud que beberlo por separado todos los días?

Sí. Es relativamente bien conocido que los bebedores moderados viven más tiempo. Esto puede ser especialmente cierto si la definición de consumo moderado de alcohol se convierte en “vino con cena”.

La razón es…

Tamboril: aquí por favor

… que el alcohol ayuda al cuerpo a digerir y absorber la nutrición esencial específica.

Jeanne Calment (que era, por supuesto, francesa) vivió hasta los 122 años. A lo largo de su vida, tomó varias copas de vino de Oporto todas las noches con la cena. Ella hizo esto hasta que su médico lo recomendó. Esto ocurrió cuando ella tenía 119 años.

Jeanne Calment vivió solo 3 años más después de renunciar al alcohol con su cena. ¿Quién sabe cuánto tiempo habría vivido si hubiera seguido bebiendo alcohol con la cena?

Básicamente: el alcohol ayuda en la digestión de comidas altas en proteínas (es decir, carne roja) en personas mayores de 25 años.

Hay un producto nutricional en el examen de patentes que explica el fenómeno mucho mejor de lo que es posible en este espacio limitado.

Desafortunadamente, nunca podemos saber si la continuación del consumo de alcohol con las comidas habría ayudado a Madam Calment a haber vivido más tiempo.

Nunca he visto ningún estudio que sugiera que es mejor para la salud.

Por supuesto, sentarse allí bebiendo vino todo el día y sin comer va a tener resultados negativos. Pero beber un vaso de vino antes de una comida, incluso horas antes, debería tener el mismo resultado que beberlo con la comida.