¿Cuáles son algunos ejemplos de alimentos saludables de los que no te cansas?

La parte superior de la lista debería ser sashimi. Me encanta la uni, el salmón y el atún. Puedo comer eso 3 veces al día, y todavía no me cansaré de eso.

Mariscos a la parrilla preparados con pimienta negra y hierbas. Me gusta el perejil

Filete asado a la plancha o a la plancha.

Ensalada verde y frondosa con proteína a la parrilla.

Frittata de coliflor – básicamente coliflor con huevos + carne / pescado, champiñones, espinacas, etc.

Aderezos hechos con yogur griego en lugar de mayonesa – sí, la grasa es buena para nosotros, pero esto reduce significativamente las calorías. Me gusta el yogur griego con perejil, eneldo, cebollín, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta negra, además de un poco de aderezo rancho casero Splenda =.

Coliflor “arroz”

Puré de coliflor en lugar de papa con aderezo de yogurt griego. Mmm

Aguacate en rodajas con wasabi.

Crema de coco cortada con yogurt para curry. No esperaba que esto funcionara, pero el resultado final fue como una sopa de espagueti caseosa japonesa. Nuevamente, esto ahorra calorías. La crema de coco es saludable, pero alta en calorías.

Huevo duro con vinagre de sidra de manzana.

Pepinillos.

Gelatina sin azúcar

Ah, y sí, trato de evitar los carbohidratos procesados.

Aguacate
Coliflor cocida utilizada como sustituto del puré de papas
eneldo
Cebolla, todos los diferentes tipos, cocidos y crudos
Ajo, cocido y crudo
Aceite de coco
Aceite de oliva
Lentejas

Esas son las cosas que como rutinariamente, no te cansas.

Podría haber estado de acuerdo, hace años, en algunos tipos de pasta o pan o arroz basmati marrón, sin embargo, ya no pondría nada hecho de harina en una lista de “alimentos saludables”, y estoy pensando cada vez menos en el período de granos en tal lista, no después de varias “Cumbres mundiales en …” que escuché este año, cada una de aproximadamente 50 horas de 50 expertos, particularmente la de prevención y reversión de la diabetes. Los granos pueden haber ayudado a la civilización a suceder hace miles de años, y estoy seguro que fui entrenado para pensar que son sabrosos, pero con tantos problemas de manejo de azúcar en la sangre y alergias, etc. en la población, ya no los considero deseables.

Gracias por el A2A.

Soy de India y soy vegetariano. Así que la comida que me gusta es principalmente vegetariana, platos indios.

1. Idli y Vada, con Sambar y Chutney de coco.

2. Bisbal Bhath con patatas fritas crujientes.

3. Fuerte filtro de café con pan tostado.

4. Arroz simple, cuajada simple (ligeramente agria) y sal. Un poco de pepinillo de mango picante al lado.

5. Ensalada César con muchos crotones. Sopa caliente en el lado.

6. Sarson Ka Saag con Roti.

7. Aaloo-Paratha con cuajada con especias.

8. Comida tradicional del sur de India en una hoja de plátano.

9. Vegetal pulao picante con cebolla Raitha.

10. Avial con arroz llano y Pappadam frito.

Hay tantos platos indios que son absolutamente asombrosos, que fue muy difícil crear una lista corta. Pero espero que te guste Mi boca está llorando después de escribir la respuesta a esta pregunta. Han pasado años desde que comí algunos de estos platos.

Nota: he tomado imágenes de internet. Ninguno de ellos es mío Todo el mérito recae en las personas que los tomaron.

Creo que todos aquí son básicamente como yo: los alimentos más simples o la combinación simple de alimentos son los mejores. Personalmente me gusta

Mostaza, Collard y hojas de nabo, así como Kale
judías verdes
chícharos
brócoli

cualquier queso duro,
Cheddar fuerte (bueno, cualquier queso afilado)
yogur
kéfir

Fresas
Sandía
Manzanas
peras
guindas
mangos
Limón
Lima
Naranjas
Clementina

No como carne a menudo, pero cuando lo hago, me gustan los cortes a la plancha o ahumados
Carne de vaca
Pollo
Turquía
Cordero
Salmón
Pez espada
Atún
reloj anaranjado

“hierbas” que me gustan
ajo
cebollas
jengibre
canela
cúrcuma
Tomillo
Romero

Y bebería prácticamente todas las combinaciones con un vaso de limonada alto y frío o té de durazno.

Tengo hambre ahora, ¿ves lo que hiciste?

Coma con las estaciones y localmente, si es posible y orgánico.

Si te apegas a esta regla, como yo lo hice, te sentirás y estarás más saludable. ¡Todo el ALIMENTO REAL sin procesar es lo que se supone que deben comer los humanos, no los productos alimenticios con sabor químico envasados!

Con alimentos locales enteros en la temporada en mente, nunca me canso de:

1. Batidos Use lo que esté de temporada, y con cada temporada, especialmente en verano, puede mezclar lo que desee. ¡Espero con entusiasmo la calabaza con nuez moscada, cardamomo, canela y batidos de leche de cáñamo este otoño!
2. Revuelva las papas fritas sin la parte de freír. Use aceite de coco o simplemente agua para cocer al vapor / calentar las verduras que están en temporada y siempre tendrá una variedad (la col rizada está llegando a su dulzura máxima pronto … luego vienen las verduras de raíz, ¡yay!)
3. Asar verduras ¡La mayoría de los vegetales son deliciosos asados ​​en el horno! ¡Qué variedad puedes obtener para precalentar el horno, cortar algunas verduras, colocarlas en el horno y quedar atrapado en la vida mientras las verduras se asan! Pruebe remolachas, cebollas, puerros, vegetales de raíz como zanahorias, chirivías, papas, etc.
4. Grapas para tener: jarabe de arce (para golosinas), polvo de cacao crudo (para hacer chocolate), aceite de coco (en lugar de otros aceites y también ideal para golosinas, por ejemplo, polvo de cacao crudo + jarabe de arce + aceite de coco es una deliciosa salsa de chocolate simple y / o cuando el aceite de coco se solidifica a una temperatura fría, ¡un delicioso chocolate crudo! granos y semillas como cebada, lentejas, frijoles, etc.
5. Puede hacer deliciosas y variadas salsas para sus verduras y granos si abastece su despensa con: miso, vinagre de arroz, ajo en polvo, comino, vinagre balsámico y jarabe de arce.
6. ¡Nunca me canso de las manzanas!

Como vegetariano, constantemente intento crear comidas nutritivas y bajas en calorías. La gente siempre piensa que una dieta vegetariana es aburrida, pero eso es muy falso. A continuación se encuentran algunas de mis recetas saludables favoritas (¡todas vegetarianas y todas deliciosas!)

ENSALADA KALE + QUINOA (haga clic aquí para la receta)

TEMPEH TACOS (haga clic aquí para la receta)

SPINACH QUINOA PULAO (haga clic aquí para la receta)

SPICY THAI MAÍZ CHOWDER (haga clic aquí para la receta)

GF HERBED CHICKPEA + EDAMAME BURGER (haga clic aquí para la receta)

Hay muchas opiniones diferentes sobre lo que constituye “saludable”. Creo que reducir los carbohidratos y concentrarnos en grasas buenas es la forma más saludable de comer.

• Aguacate
• Tocino
• Queso
• Brócoli
• Espinacas
• Té verde (no es realmente un alimento, pero es saludable y tiene un excelente sabor con menta)

Gracias por Ask-To-Answer.

La especialidad de mi madre: sopa rosa! Está hecho de orach rojo (espinaca de montaña alemana, espinaca francesa o “loboda” como lo llaman los rumanos), una hierba muy nutritiva y barata, hervida con un poquito de arroz y ¡hecha en un borsch! ¡Loboda contiene 3 veces más vitamina C que las espinacas y 2 veces más que los limones! También tiene mucha provitamina A, gran cantidad de hierro, calcio, B2, magnesio, potasio, incluso proteínas y antocianinas que combaten el cáncer.

Esta foto aquí también usa un poco de aceite, que no recomiendo, ya que prefiero esta sopa a temperatura ambiente y ácida (sal de limón, no saludable, pero ya no importa :)). ¡Es simplemente delicioso! Me han comido más de 1 litro en una sola comida. En realidad, con mi papá comimos una sopa de 3 litros en una noche hace unos años, es TAN bueno 🙂

Funciona fabulosamente bien con un segundo plato de espinacas, ¡tal vez con un poco de polenta como acompañante! Una comida vegetariana cargada de vitamina C que Popeye aprobaría 😀 Y extremadamente rápida y fácil de preparar 🙂

Oh ayuda! Esto, claramente, es por qué el 35% de los adultos tienen sobrepeso.

Cuando la gente dice que cualquier cosa es saludable con moderación y que todo es poco saludable en exceso, lo dicen en serio . Mientras más pronto la gente abandone esta loca idea de que atiborrarse de alimentos saludables los hará más saludables y felices, antes nos pondremos mucho más saludables.

Estar sano no significa comer alimentos saludables especiales. Solo aprende tus límites en la comida ordinaria. No consuma porciones excesivas de basura procesada. No coma tres comidas pesadas con carbohidratos al día a menos que esté haciendo algo activo y físico que exija el combustible. Además, no comas maletas llenas de almendras crudas y albaricoques.

Si te ves seriamente reducido a comer brócoli salteado, no me sorprende que los chicos se aburran.

• Curry de todo tipo (indio, tailandés, etc.); sopas, guisos y chile (todos preferiblemente caseros para evitar los ingredientes no saludables)
• Carne de vaca / cordero / bisonte / venado alimentado con pasto (hamburguesa sin moño, salchicha, bistec, todo cocinado de raro a medio raro)
• Pescado y marisco (bajo en mercurio, crudo y cocido)
• Aves de corral (pasturadas y orgánicas), incluidas las menudencias
• Carne de cerdo (pasturada y orgánica), incluido el tocino
• Chucrut, kimchi y otras verduras fermentadas
• Batatas (especialmente goguma) y la mayoría de las otras verduras de raíz
• Espinacas, judías verdes y la mayoría de las otras verduras cocidas hasta que estén tiernas (y algunas crudas como la lechuga, zanahorias, pepino)
• Frutas y bayas frescas (locales y de temporada) -también (técnicamente) incluyendo tomates, pimientos y calabazas
• Patatas de plátano crudo, especialmente sumergidas en coco virgen y / o aceites de palma roja (sin mencionar los plátanos cocidos)
• Arroz blanco (con moderación)
• Combinaciones y emparejamientos de los anteriores

Véalos en acción en mi álbum, Adventures in Improvisational Cooking.

La variedad es importante: puede enfermarse casi de cualquier cosa si la tiene con demasiada frecuencia.

Aguacate

Limones y limas

Rábanos

Espinacas

edamame

Zanahorias bebe

Si quieres una comida sana y de buen sabor prueba una receta con Yotam Ottolenghi. Mucha de su comida está llena de verduras y semillas o especias saludables. No dejo de hablar de él, es tan bueno.

Los alimentos saludables siempre son preferibles y saben aún mejor.

Algunos ejemplos de alimentos saludables:

1. Apple con almendras y 2 cucharaditas de cuajada.

2. Ensalada de cacahuetes con cebolla picada y tomate.

3. Leche baja en grasa con chocolate en polvo.

4. Ensalada de rajma o frijoles soya o moong o guisantes de vaca con hojas de cilantro, cebollas, tomates, patatas y pepino.

5. Momos al vapor rellenos de un montón de capsicum n col.

6. salsa de espinaca hervida con cubos paneer.

7. Un puñado de almendras, nueces, pistachos y anacardos en cualquier momento durante el día.

A2A

Aguacate. Es uno de los alimentos saludables más saludables y adaptables que conozco.

Puedes comerlo sin problemas, cortarlo por la mitad, espolvorear un poco de jugo de limón, sal o, en el caso de mi suegro, el ketchup (yuk). Puedes ponerlo en una ensalada, puedes hacer guacamole con él, puedes esparcirlo sobre pan como la mantequilla (agregar un poco de pasta de ajo o espolvorearlo con sal de ajo) rallar un poco de queso cheddar encima y ahumarlo. Puedes ponerlo en un sándwich, (genial con pavo con una extensión de aeoli. Ponlo en un batido de frutas en lugar de plátano o agrega el plátano (por qué no). Mi hija hace una tarta de lima asesina con aguacate como un sustituto de la natillas (usa harina de almendras y corteza de nuez de macadamia picada). Estoy arañando la superficie aquí.

¿Cómo puede uno cansarse de una comida como esa?

Frutas y verduras frescas de temporada. Debido a que son estacionales, no los come en un período prolongado de tiempo. El área que habito está en la zona templada fría y tiene 4 estaciones, que, gracias al cambio climático, se fusionan gradualmente en dos períodos: húmedo y seco. Aún así, las opciones son abundantes: las primeras que me vienen a la mente son uvas, melocotones, ciruelas, membrillos, peras y manzanas, además de tomates, pimientos, calabacín, berenjena, calabazas, durante el otoño, la mayoría de los cuales pueden almacenarse en una bodega durante el invierno; Las ortigas, las hojas ácidas y el dique proporcionan vitaminas muy necesarias a comienzos de la primavera para ser seguidas por fresas y cerezas más tarde; frambuesas, cerezas de cornejo, damsons durante el verano.

También me encantan los fideos. La calabaza de spaghetti al horno y otras calabazas ralladas pueden “fingir” fideos para obtener fibra extra.
Hummus y salsa son bastante saludables.
Huevos.
Yogur.
Nueces.
Frijoles.
Turquía.
Pollo libre de hormonas.
Fruta seca.
(Los libros de cocina Paleo tienen muchas ideas).

Como yo como y cocino vegano, no evito los carbohidratos, si comiera una dieta omnívora, lo haría. Entonces, en mente, me encanta hacer:

Papas en el horno (¡con muchas especias!)

Ensaladas con maíz o frijoles rojos

Falafel hecho en horno (no frito)

Todo tipo de sopas espesas (calabaza, brócoli, guisante …)

Bruschetta con berenjena, calabacín, cebolla y pimientos (como una pizza, recién hecha con rebanadas de pan, sin queso)

Risotto con varias verduras

Me gusta hacer diferentes panes (con hierbas o semillas)

Col rizada y otras verduras:
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Fruta (¡Ámalos!):
Las cinco frutas tropicales más saludables para protegerlo del sol
No, no te desmayes: por qué Durian es una fruta tropical imprescindible
Exótica Reina de la Superfruta: Mangostán

Nueces empapadas y pre-germinadas:
Nueces germinadas: las mejores comidas saludables para mejorar la digestión (Entrevista con el Dr. James Costello, Parte 1)

Acabo de hacer esta ensalada (literalmente … en los últimos veinte minutos).

• Espinacas
• Fresas
• Vinagreta casera (vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta)
• piñones
• Nueces pecanas.

¡¡¡Mmm !!!

Fruta, especialmente uvas, plátanos y papaya.
¡Nueces! Las almendras y las nueces de Brasil son mis favoritas.
Apio sin procesar
¡Edamame!
Yogur griego.
Sashimi de salmón
Huevos duros.

Realmente no como alimentos procesados ​​”no saludables”, así que supongo que me gustan todos los alimentos saludables, a excepción de la ricotta. A nadie debería gustar ricotta. Ni siquiera debería existir.