No pude encontrar grandes números y “cultivar su propia comida” es un poco vago: si recoges algunas moras una vez al verano, ¿eso es cultivar tu propia comida? Lo interpretaré como personas que comen regularmente, pero no de manera dominante o exclusiva, su propia comida.
La Sociedad Nacional de Asignación y Ocio Jardineros es la organización legal que maneja la asignación de jardinería. Su membresía es probablemente una fracción razonable de todo el grupo de jardineros que cultiva (al menos parte de su comida). Ellos reclaman el registro de 122,000. Estas son membresías en el hogar y también hay membresías organizacionales.
Entonces ahora podemos entrar en la tierra de la especulación. Esta organización probablemente se compone de O (300k) personas que cultivan sus propios alimentos a partir de las múltiples personas en cada hogar y las membresías de la organización. Supongo que su membresía es entre 10% y 50% de la fracción de jardineros serios. Entonces estás viendo a O (1M) personas de 61M o el 1.5% de la población lo cual me parece razonable.
http://www.nsalg.org.uk/page.php…
