El ayuno es básicamente un método para desintoxicar tu cuerpo en términos científicos.
Ahora bien, si hablamos de seguir un patrón dietético en particular en los días de ayuno, entonces tenemos muchas ocasiones en las que se hace ayuno, a saber, ekadashi, poornima, navratra, amavas, etc. Cada una tiene su propio significado cuando se observa con respecto a la mitología.
He mencionado a continuación una pequeña descripción de Ekadashi como ejemplo:
De acuerdo con las instrucciones del Señor Vishnu, cada tipo de actividad pecaminosa que se puede encontrar en el mundo material toma su residencia en este lugar de (granos) comestibles. Quien sigue a Ekadashi es liberado de todos los pecados y nunca entra en las regiones infernales. Si uno no sigue a Ekadasi debido a la ilusión, todavía se lo considera el pecador máximo. Por cada bocado de grano que come un residente de la región terrenal (en Ekadashi), uno recibe el efecto de matar a millones de brahmanas. Definitivamente es necesario que uno renuncie ( trigo ) a comer granos en este auspicioso día.
También se debe abstener de comer sal, es decir, sal yodada, porque no es natural, sino que se prepara después del procesamiento y al igual que otras especias, donde se agrega una cierta cantidad de anna. Como sustituto podemos usar sal de roca sin procesar, sendha namak, que está fácilmente disponible.
Sin embargo, podemos tener productos lácteos, frutas, nueces, sabudana y verduras.
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Finalmente, resumir, el concepto básico de ayuno es establecer una conexión entre nosotros y el todopoderoso siguiendo una dieta disciplinada y manteniendo nuestro cuerpo lo más liviano posible y proporcionando un poco de descanso al sistema digestivo y en el proceso manteniendo nuestra mente pacífica y tranquila para realizar a Dios
