Gracias por el A2A. Esta es una pregunta difícil de responder, ya que implica una hipérbole y una generalización general. “Lo más saludable” es una declaración muy relativa, ya que todos tienen necesidades únicas que también tienden a cambiar con el tiempo.
Por ejemplo, si un contador sedentario acrecentado obeso mórbidamente en la treintena, sufriendo de aterosclerosis y encadenado a su escritorio todo el día, quería arrojar masa grasa y reducir su presión arterial, tendría que reducir drásticamente y controlar fuertemente su consumo de calorías y reducir su ingesta de sal y grasas saturadas. Si una triatleta de más de 40 mujeres se entrenara para un evento olímpico de distancia y realizara una o más carreras largas cada semana, montando bicicleta todas las mañanas y nadando varios kilómetros al día, su consumo de calorías tendría que ser mucho más alto de lo habitual, y entre otras cosas ella necesitaría aumentar su consumo de agua y electrolitos, lo que podría incluir aumentar su ingesta de sodio.
Decidir qué comer y beber, y cuándo hacerlo realmente depende de los objetivos individuales de condición física y las preocupaciones de salud de la persona. Además, la idea de “desayuno, almuerzo y cena” es anticuada. La alimentación saludable, independientemente de sus metas únicas de acondicionamiento físico y preocupaciones de salud, ahora comprende seis comidas más pequeñas al día en lugar de tres comidas grandes.
En resumen, las comidas más saludables serían aquellas que incluyen los nutrientes correctos en el momento adecuado, necesarios para abordar sus problemas de salud únicos y para mantener sus objetivos de acondicionamiento físico individuales, tanto a corto como a largo plazo. Sin embargo, hay algunas cosas que todos necesitamos y tenemos en común.
Todos necesitamos muchas vitaminas y minerales. Todos necesitamos proteínas Todos necesitamos ácidos grasos omega. Todos debemos reducir o incluso eliminar nuestro consumo de almidones refinados, alimentos procesados y azúcar. Todos necesitamos mucha fibra soluble en agua en nuestra dieta. Por lo tanto, podría generalizar en cierta medida y describir las comidas “más saludables” como las que incluyen muchas frutas frescas, verduras y nueces, ricas en fibra, grasas y aceites poliinsaturados como el aceite de oliva y muchas proteínas magras, como responsablemente fuente de pollo y pescado y fuentes vegetales como legumbres. Ver: http://en.wikipedia.org/wiki/Hea….
