¿El aspartame es malo para los humanos? ¿Cómo es eso?

Es malo para las personas que sufren de fenilcetonuria (PKU), que es la incapacidad de metabolizar el aminoácido fenilalanina, del cual el aspartamo es un éster metílico.

La mayor parte de la evidencia de que el aspartamo es dañino es en forma de engaños de Internet que se han convertido en folclore nutricional. Un “estudio” que relaciona el aspartame con dolores de cabeza incluso citó un foro en línea como su principal fuente de información, pero ningún estudio clínico ha podido mostrar una conexión. Fuera de eso, el aspartamo es el aditivo alimentario más estudiado para efectos en la salud.

En 1975, el Dr. James Olney escribió una carta al New England Journal of Medicine en la que expresaba que el aspartamo podría tener efectos dañinos en el sistema nervioso, incluso causar cáncer cerebral, porque se descompone en los aminoácidos simples fenilalanina. Su sospecha se basó en su reciente trabajo que mostró un mecanismo por el cual el aminoácido ácido glutámico podría dañar las neuronas. Onley sigue muy convencido de la posibilidad, aunque su trabajo en el área no ha proporcionado ninguna evidencia directa, y otros estudios de otros equipos parecen refutar la posibilidad. Un equipo posterior en Brasil publicó un informe que decía que observaron frecuencias elevadas de tumores en ratas y ratones alimentados con una dieta que contenía aspartamo, pero una revisión adicional de su trabajo mostró inconsistencia en sus datos y métodos; los estudios de seguimiento en ratones y ratas tampoco han mostrado ningún vínculo.

Se cree que la dulzura del aspartamo generalmente mantiene una afición por las cosas dulces y que cualquier efecto reductor de calorías del aspartamo probablemente se ve compensado por la búsqueda general de alimentos dulces.

El aspartame es un edulcorante artificial. Con los años, han surgido más y más historias negativas.

1. Aspartame fue detectado en 1965. James M. Schlatter, un químico, estaba buscando medicamentos contra las úlceras, pero notó el intenso sabor dulce cuando se lamió los dedos. Esto condujo al edulcorante más nuevo en 1973. Lo conocemos por los nombres comerciales Equal, NutraSweet o Sugar Twin. Como este edulcorante compuesto por los dos aminoácidos fenilalanina y ácido aspártico se metaboliza en el cuerpo, no puede ser tomado por personas con fenilcetonuria, con ciertos trastornos hepáticos raros o por mujeres embarazadas con altos niveles de fenilalanina en la sangre, porque no es metabolizado adecuadamente en esos individuos.
2. Cualquier alimento hecho con aspartame tiene que poner esa restricción en la etiqueta, un requisito de la FDA. En 1996, W. Olney y sus asociados presentaron una investigación que implicaba que el aspartame habría causado tumores cerebrales en ratas. Pero más tarde estos experimentos fueron refutados y los nuevos estudios de niños con tumores cerebrales mostraron “poca evidencia biológica o experimental de que el aspartamo probablemente actúe como carcinógeno del cerebro humano”.
3. Empeora la depresión Reacciones adversas al aspartamo: desafío doble ciego en pacientes de una población vulnerable.
4. En ratas produjo cánceres múltiples: primera demostración experimental de los efectos carcinogénicos multipotenciales del aspartame administrado en la alimentación a las ratas Sprague-Dawley.
5. El Dr. Blatman presentó una charla el 9 de diciembre en el 24 ° Congreso Mundial Anual de Medicina Antienvejecimiento (del 9 al 11 de diciembre de 2016) en Las Vegas al que asistí. Dijo sobre el aspartame que en el hombre se ha demostrado que causa el mieloma múltiple y el linfoma de Hodgkin. También dijo que el 10% se metaboliza en el hígado en metanol, un veneno para los nervios.

Conclusión

Claro, el aspartame se encuentra en muchas bebidas y alimentos restringidos en calorías. Pero, ¿por qué demonios tomaría ningún riesgo como se indicó anteriormente (particularmente el mieloma múltiple y el linfoma de Hodgkin) cuando hay edulcorantes seguros como la stevia en el mercado donde no se encontraron ninguno de estos problemas?

Más información sobre edulcorantes: el atolladero de edulcorantes artificiales

Respuesta corta: bastante mala

Una imprimación: el aspartamo se hidroliza rápidamente en el intestino en metanol, fenilalanina y aspartato. Los estudios han demostrado que el aspartamo (y otros edulcorantes artificiales) está fuertemente asociado con la aparición de trastornos metabólicos y que esto podría ocurrir a través del microbioma intestinal (la bacteria amigable en el intestino) (Suez, J. et al. Nature 514.7521 (2014) : 181-186).

En otros estudios, los animales con aspartamo consumieron menos calorías, ganaron menos peso y tuvieron una composición corporal más favorable en comparación con los que tomaron agua. A pesar de esto, el aspartame elevó los niveles de glucosa en ayunas y aumentó la resistencia a la insulina, al modular el crecimiento de ciertas bacterias (y la producción de sus metabolitos específicos) en el intestino.

Asparatame es una sustancia muy segura respaldada por un investigador. No me preocuparía por Asparatame si alguno de los otros es cierto.

1). ¿Tienes un poco de sobrepeso? Esto cortará años de tu vida. La morbilidad es obesa? Estás viendo una posible pérdida de más de 10 años de vida.

2). ¿Bebes con mucha frecuencia? ¿O soy una cantidad saludable? Puedes decir adiós a 10-25 años de vida.

3). ¿Fumar? Adiós otros 10 años.

4). No haga ejercicio regularmente (como mínimo haciendo ejercicio duro 2 o 3 veces a la semana), y luego 5 años de vida.

Esta lista podría seguir y seguir. Si asparatame elevara la mortalidad por cualquier causa, incluso el 3%, todos hubiéramos escuchado al respecto. Pero no es así Beber más de 10 gaseosas de dieta no es lo más saludable, pero no por el contenido de asparatame, simplemente porque parece ser un comportamiento muy “hábito”.

Asparatame no te matará pronto. Muchos de nosotros tenemos o usamos sustancias que son mucho peores para nuestros cuerpos que un poco de asparatame.

Por último, como investigador en Machine Learning, actualmente estoy trabajando en un proyecto de toxicología ambiental en mi universidad. Si se tomara una biopsia hepática de su hígado, probablemente mostraría concentraciones de microgramos de 5-10 antidepresivos diferentes, 5-10 antibióticos diferentes, una cantidad de esteroides anabólicos, una cantidad de estrógenos sintéticos, junto con 5-10 factores ambientales conocidos. carcinógenos / contaminantes.

Todo eso está simplemente en el agua en los EE. UU., Y eso es mucho más probable que te produzca cáncer que un pequeño asparamata.

Bebe tu pop, pero tal vez trates de no beber una caja al día, eso es una adicción, ¡también espero que tu hígado sea un fanático de los esteroides anabólicos, ya que sin saberlo estás sometiendo a tu hígado a un ataque anabólico!

¡La respuesta rápida es SÍ!

El aspartame no es bueno para ti. De hecho, algunas personas incluso lo consideran la peor sustancia que pueda encontrar en el mercado.

Es posible que ya sepa que los edulcorantes artificiales pueden hacer que aumente de peso, pero algunos van más allá. Los estudios realizados recientemente han demostrado que el aspartame puede contribuir a la obesidad. También puede aumentar el riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer o un derrame cerebral, por lo que es mejor si no lo bebe. Lea las etiquetas de las bebidas que está comprando porque el aspartame ahora se puede encontrar en miles de productos en el mercado.

Bienvenido a descubrir más sobre mí aquí!

Estoy consternado por algunas de las respuestas. Por favor traiga la ciencia!

El aspartamo es un dipéptido: 2 aminoácidos: ácido L-aspártico y L-fenilalanina combinados. Además del problema de la PKU, no existe un problema de salud relacionado con el aspartamo que haya sido respaldado por la ciencia. La EFSA europea pasó años en la revaluación de Aspartame y al final la conclusión fue: en los niveles de uso actuales, el aspartame es seguro. http://www.efsa.europa.eu/sites/ …

Hay muchos estudios que intentan evaluar los beneficios del aspartamo y los edulcorantes bajos en calorías en general. El jurado todavía está deliberando sobre esto, pero los edulcorantes son una buena herramienta para ayudar a las personas a disminuir la cantidad de azúcar que consumen por día.

De todos modos, la ciencia debe ser revisada por pares. Si fuera a reclamar que la tierra era plana, me pedirías pruebas, bueno, aquí es lo mismo, necesitas traer estudios serios y revisados ​​por pares.

El aspartamo no es igualmente malo para todos los seres humanos, ya que algunos humanos carecen de la enzima para metabolizarlo, y otros están perfectamente bien con él. ¿Es malo para los humanos si algunos de nosotros nos enfermamos?

Si tiene intolerancia al aspartame, los síntomas son bastante inmediatos. Obtiene aproximadamente lo mismo que una mala resaca, menos la euforia del alcohol.

Estoy de acuerdo con Craig en que para la mayoría de nosotros es seguro y está muy bien probado por el gobierno.

Los estudios que mostraron que el aspartame causó cáncer son muy parciales. Demasiaron a las ratas y el cáncer que recibieron las ratas fue cáncer de vejiga que los humanos no pueden tener. Es perfectamente seguro si no bebe y pone el aspartame en su boca sin parar.

Si desea obtener más información sobre los edulcorantes artificiales, como la forma en que funciona en su cuerpo y cómo el cuerpo lo procesa, puede consultar este video detallado a continuación:

Si y no. Tóxico en humanos a una dosis normal (es decir, una dosis que cualquier persona razonablemente comería, no en una camioneta), no.

Sin embargo, ha habido evidencia de que a dosis extremadamente altas, el aspartamo puede ser tóxico para los animales. Estos experimentos, sin embargo, nunca se han llevado a cabo en ensayos en humanos (básicamente, no pudieron hacer que nadie comiera una dosis tan absurdamente alta, y los que se acercaron no mostraron ningún síntoma).

Nota: Puede ser difícil hacer solo una búsqueda en Google sobre este tema, ya que Internet está inundado de consejos médicos para charlatanes. Particularmente me gusta el siguiente sitio web, ya que enlaza con estudios que respaldan sus afirmaciones, algo que a menudo se ignora con los alarmistas.

https: //www.sciencebasedmedicine …

Ok, esta pregunta merece una investigación científica, afortunadamente eso ya se ha hecho.

Aquí hay un punto de vista POV: http://www.fitday.com/fitness-ar …

Aquí hay un profesional:
http://www.realclearscience.com/ …

La verdadera respuesta reside en cómo te sientes con respecto a tu salud personal. Personalmente, el azúcar real de la tierra que no ha sido refinado o cultivado en un laboratorio me hace sentir mejor acerca de lo que pongo en mi cuerpo. Pero eso es una opinión, no un hecho científico.

Cualquier cosa en grandes cantidades es malo para sus sistemas biológicos generales. La mejor manera de determinar si un ingrediente es malo para usted es rotar lo que consume y cuántas veces lo consume. Esto incluye rotar dónde y cómo consume alimentos / bebidas. Específicamente, se rumoreaba que ‘aspartane’ causaba algunos tipos de cáncer cerebral, ya que su sistema biológico no puede descomponer varios componentes, etc. Esto puede ser incorrecto y buscar respuestas en la web puede generar más confusión. Vaya directamente al sitio web de Health Canada para obtener aclaraciones o una fuente de buena reputación ya que cualquier persona puede publicar algo en la web estos días. Espero que esto ayude.

En realidad, hay cada vez más pruebas de que la mayoría de los edulcorantes artificiales tienen un efecto perjudicial en nuestro microbioma intestinal, lo que lleva a un aumento en las tasas de obesidad y diabetes.

No.

Sería casi imposible consumir lo suficiente como para lastimarte, al menos como parte de la comida endulzada. Hay muchos alardes sobre esto y otros edulcorantes artificiales. Puede ignorarlo todo sin problemas.

La única excepción es si tiene PKU, un raro trastorno genético. Lea sobre esto aquí:

https: //www.sciencebasedmedicine …

“El aspartamo se compone de dos moléculas: ácido aspártico y fenilalanina. Estos son aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas y se encuentran naturalmente en los alimentos con proteínas. Tras la digestión, el aspartamo se descompone y se absorbe en el vapor de sangre. ácidos “.

Los riesgos potenciales para la salud han sido examinados y descartados por numerosos proyectos de investigación científica.
Ver: controversia sobre el aspartame

Lo pondré muy simple, porque hay muchos estudios y opiniones contradictorios sobre esto.

Bueno:
– Proporciona dulzura sin calorías
– A la larga, puede causar que uno pierda peso si es muy dependiente del azúcar y lo sustituye

Malo:
– Artificial (suponemos que todo lo que no es natural es malo )
– Puede causar tumores cancerosos
– Puede causar una gran cantidad de efectos secundarios como dolores de cabeza, hiperactividad en los niños, respuesta a la insulina afectada, etc.

Me inclino hacia el lado del ‘aspartame es malo’. Si quieres consumirlo, puedes seguir adelante. Pero si te sientes mal, entonces debes detenerte.

Espero que haya ayudado!

Uno de los hallazgos más recientes:
http://www.nature.com/news/sugar …

Los expertos dicen que 40 mg / kg / día será ahorrado, pero en Europa todavía están debatiéndose. Las sustancias más tóxicas que contiene el aspartamo son la fenilalanina y el metanol.

Mi opinión personal es que en realidad es muy peligroso. Es hora de que pueda causar problemas graves, incluso cáncer. El metanol es en realidad un veneno y suponemos que todos los días consumen un poco los productos que contienen aspartamo.

No solo es cáncer, sino también enfermedad cardíaca, diabetes y síndrome metabólico. Mira un artículo que escribí al respecto.

http://fsphealthandfitness.co.za …