Así que soy un chef privado … no uno que los emplea para mi uso personal, pero sí los empleo para encontrarlos a los que servir.
La gente usa estas razones para no querer un chef privado:
– No creen que puedan pagarlo. Un chef privado cuesta casi lo mismo que salir a comer todas las noches. Muchas personas hacen esto, pero su capacidad de elegir lo que comen o hacen por la noche supera su deseo de comer.
– No quieren trabajar con un chef privado. No es una tierra feliz y mágica de amor a la comida. Los chefs privados tienen que aprender cada idiosincrasia que tenga, y tal vez usted también tenga miembros de la familia que son todo lo contrario. Esto requiere tiempo y esfuerzo.
– No quieren estar encerrados en un horario. Les gusta hacer lo que quieran. Tal vez les gusta salir a veces.
– No les gusta sentirse como aristócratas ricos que se sirven. Este es un problema en los EE. UU. Donde pensamos que de alguna manera somos mejores personas por hacer un trabajo horrible. Nuestro auto dura más porque cambiamos nuestro propio aceite por más de lo que cuesta hacerlo. Somos mejores personas para lavar nuestra propia ropa cuando los costos son apenas más. Estamos validados porque amamos cocinar aunque odiemos el tráfico a la tienda, descifrar el menú, limpiarnos a nosotros mismos, y cualquier otra cosa … pero de alguna manera eso nos hace buenas personas. Esto es una mierda.
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-No quieren sentir que tienen que amar la comida que se hace. Es fácil criticar a un restaurante, pero es difícil criticar a una persona que está haciendo algo tan personal como alimentarlo.
-No saben que en realidad es una opción, y lo que está disponible en el mundo. Si se encuentra en Atlanta, contáctenos en Atlanta Personal Chef Service. Encontraremos uno de nuestros chefs que se ajuste a su estilo. Tenemos estándares de contratación vigorosos, y probablemente solo contratemos a 1 de cada 60 postulantes después de aproximadamente 5 entrevistas, verificaciones de antecedentes y explorar sus valores e inteligencia emocional. Visite nuestro sitio web @ atlantapersonalchefservice.com
Estamos ampliando nuestras ofertas y estamos buscando formas de atender a más clientes.
En general, no hay un gran mercado para los chefs personales, y estamos tratando de producir uno. Los chefs no saben cómo ser chefs personales / privados, y los clientes no saben qué esperar. No saben lo que tienen hasta que han pasado por algunos, y esa puede ser una experiencia angustiosa.
