El arroz integral es marginalmente “más saludable” que el cuscús, que está hecho de harina de sémola. El arroz integral tiene más fibra dietética, vitamina B6 y magnesio que el cuscús, y un poco más de calorías de los carbohidratos y la grasa.
¿Qué es más sano, cuscús regular o arroz integral orgánico?
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En general, los carbohidratos no refinados tales como el arroz integral son preferiblemente para el consumo regular de carbohidratos refinados tales como el cuscús “regular”. El cuscús de grano entero está disponible, que es delicioso.
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