Uno puede tener la sensación de que estos hombres y mujeres tribales del bloque Boipariguda en el distrito de Koraput podrían estar sufriendo de inanición después de verlos comiendo las hormigas rojas y sus huevos. Pero una vez que uno entra en los detalles de sus hábitos alimenticios, se pregunta si era parte de su hábito regular comer estas hormigas rojas y sus huevos en esta temporada. Las hormigas rojas conocidas localmente como ‘Kai’ y ‘tapang’ permanecen en medio de las hojas y nudos de las ramas de mango y anacardos en los bosques profundos del bloque y construyen hermosas colmenas para desovar entre enero y mayo de cada año, dice Premendra Parichha, una joven local.
Mientras que a las tribus les gusta comerse los huevos blancos, no perdonan a las hormigas.
Es casi una guerra entre las hormigas y las personas que las llevan a la sartén antes de que puedan tomarla en su comida. Cada colmena hecha por las hormigas pesa alrededor de 2 kg y está llena de miles de huevos.
No es tarea fácil
Sin embargo, sacarlos de los árboles no es fácil. La colmena recibe una serie de anillos de seguridad apretados preparados por las hormigas macho mientras que las hembras están ocupadas poniendo huevos. Cuando las hormigas macho perciben el peligro de cualquiera, atacan ferozmente al enemigo. Mientras intentan trepar al cuerpo de los escaladores y muerden fuertemente para evitar su movimiento, ellos mismos también son aplastados por los cazadores furtivos tribales y se los mantiene en las bolsas para el consumo.
Además del hábito de comer las hormigas y sus huevos, los hombres y mujeres tribales los consumen por su valor medicinal también, Sarveswar Barad, dice otro aldeano de Boipariguda.
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De acuerdo con las tribus, mientras que los huevos mantienen el cuerpo y la mente frescos durante el verano, las hormigas cuando se toman como alimento mejoran la vista, agrega.
fuente: thehindu http://www.thehindu.com/todays-p…
