¿Es posible que 100 g de comida (cualquier alimento) produzca más de 100 g de grasa corporal?

No, es físicamente imposible crear más de lo que comenzaste. Sin embargo, veo a dónde te va con esto, y trae algunos problemas.

Primero, supongamos que estás comiendo algo que es 100% graso. En ese caso, teóricamente estás tomando 100 g de grasa. Sin embargo, su cuerpo 1) pasaría parte de esa grasa, 2) descompondría esa grasa y usaría algunos para los miembros de la membrana de colesterol y células y 3) la agregaría a los lipolípidos (LDL, HDL, etc.), y finalmente 4) la el descanso se sumaría como tejido adiposo.

Esto supone que haces un mínimo de ejercicio, caminar por tu casa hasta que todos los alimentos se procesen, por ejemplo. En este caso, asumamos que su cuerpo convierte TODA la grasa en tejido adiposo. Bueno, la forma en que funciona el tejido adiposo es que acumula ácidos grasos de la grasa que ingiere, y esos ácidos grasos atrapan el agua.

Aquí es donde creo que te confundes un poco: el agua complejada en el tejido adiposo no cuenta como grasa. Es simplemente agua. Es como una esponja: si la esponja pesa 5 gramos cuando está seca, entonces su masa es de 5 gramos (supongamos que tomamos en cuenta la gravedad). Cuando sumergemos la esponja, se deforma físicamente y crece. El peso agregado no es más esponja; más bien, es solo agua. El agua se puede secar de la esponja y terminarás con una esponja de 5 g. Esto es lo mismo para el tejido graso. Puede ser menos denso y, por lo tanto, ocupar más área, haciéndolo parecer más pesado, pero ese peso adicional es solo agua.

Esto supone una conversión del 100% de su ingesta de grasa en tejido adiposo, lo que simplemente no sucede.

Sí, porque la grasa corporal no es solo grasa. La grasa se almacena en el tejido adiposo, que es aproximadamente 80% de grasa y 20% de otras cosas (agua, colágeno, etc.) Cuando el cuerpo almacena grasa, también puede acumular parte del resto del tejido adiposo. Por eso, parte del agua sin calorías que bebes junto con las papas fritas también termina por desaparecer.

Lo que significa que puede comer 1 libra de comida pura y aumentar más de una libra de peso, dependiendo de lo que haya en esa comida.

Lo bueno de esto es que necesita quemar solo alrededor de 3.500 calorías adicionales para perder una libra de peso corporal, aunque una libra de grasa pura se acerca a las 4.000 calorías. Cuando quema la grasa en calorías, parte del agua también se libera y excreta.

Yo diría que no. Las leyes de la termodinámica dicen que no puedes crear más de lo que comenzaste. Incluso si no estamos hablando de energía y su conversión en masa corporal, ya sea grasa, músculo u otro, no puedes crear materia extra de la nada. Cualquier peso adicional por encima de los 100g tendría que provenir de otra cosa que ya esté en el sistema, no puede convertir 100 gramos de algo en más de 100 gramos de otra cosa a menos que agregue otras cosas. Si aplicamos eso a tu cuerpo, estas “otras cosas” ya están contribuyendo a tu peso, ya sea agua, proteínas o lo que sea que estés moviéndolos de un lugar a otro.

En un sistema completamente aislado (que el cuerpo no está) tomando 100 g de comida, te harías 100 g más pesado. Si el sistema permanece cerrado (con eso me refiero a que nada de esta masa se convierte en calor o agua que se exhala), sin importar cuánto se descompusieron los 100 g y se movieron alrededor del cuerpo, todavía pesaría 100 g.

En esencia, en la verdadera física de la pregunta, la respuesta es no.

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