Recuperado de la esquizofrenia, y recientemente de la depresión clínica, y la dieta ha sido un factor muy importante en esto, además de ser muy activo en algunas buenas comunidades.
Estoy siguiendo una dieta típica de alimentos crudos, más tofu. También hago mucho ejercicio: una carrera de 20 km sin previo aviso el lunes pasado es normal.
La dieta evolucionó de una hamburguesa con queso por día a vegetariana bastante rápido, después de que noté algunos crecimientos alrededor de mis ojos alrededor de los 25 años. Estaba viviendo en lugares cerrados con algunos vegetarianos, por lo que podría decirse que estaba en el aire. Había hecho algo grande en octubre: escalar el monte. Wilson, en Pasadena, California, y se sintió muy bien al respecto. Al día siguiente, decidí hacer algo para mantener los buenos sentimientos, y resultó ser vegetariano.
Hice muchas sopas para mí y experimenté en la cocina. Tenía vecinos que estaban abiertos a algunas buenas fiestas, convivios, y había buenos pensamientos sobre macrobióticos, combinación de alimentos, dietas naturales, etc.
Algún tiempo después, tuve la idea de tratar de destetarme de la medicación psiquiátrica. El proceso de recuperación de una enfermedad mental realmente es extraño. Cualquiera puede decirle que un psicótico que se ha salido de sus medicamentos tendrá una recaída, y yo no fui diferente. Excepto, si considera que los medicamentos tal vez estén causando una reacción de abstinencia, y que esto, además de la enfermedad, es lo que hace que una persona ingrese en el hospital, tal pensamiento me dio la buena resolución de despojarme de estas cosas lentamente. Lo hice en el transcurso de cinco años, e hice las otras cosas muy buenas del yoga, el senderismo y la espiritualidad, que a menudo acompañan dicho cambio en la vida. Tuve mucha suerte.
Vegano durante este tiempo, noté que tenía un cartón de huevos en la nevera durante todo un año y pensé que debía encaminarme en esa dirección. Y luego durante el último período de tiempo en medicamentos psiquiátricos, y todavía crudo en la actualidad.
Pienso en la dieta como la forma más simple: los tipos de alimentos con los que hemos evolucionado. También soy bastante experimental en la selva. Subiré a una planta desconocida y veré si puede ser comestible. Soy una de las pocas personas que ha probado bastantes alimentos silvestres, y tiene una buena intuición y un buen proceso para ello. Soy muy sensible y puedo descubrir tal vez con solo un toque si existe la posibilidad de que algo sea bueno o malo para comer.
Y ser vegetariano me hace feliz en un sentido moral, haber cumplido un sueño que tal vez tuvieron los antepasados, vivir dignamente. ¿Por qué comer otra criatura si no hay necesidad?
No soy tan creativo en mi dieta ahora mismo, no dedico mucho tiempo a la preparación de alimentos. Por ejemplo, acabo de tomar un refrigerio, aproximadamente 8 oz. de anacardos crudos y unos 30 tallos de perejil. Estoy en el punto donde la comida cruda hace que mi cuerpo sea muy feliz.
Otra cosa típica que haré para la dieta es obtener una libra de tofu y una tarrina de tahini o guacamole, y usar el tofu como uno usaría chips de maíz para untar. Es por eso que diré que soy flojo en lo que respecta a la preparación. Simplemente voy al mercado y hago esto sin preparación.
Como muchas frutas, nueces, algunas verduras y muchas verduras de raíz. Durante la última semana, he estado comiendo mucho ajo crudo, creo que unos 30 dientes en total. Puede durar un poco más, o puedo cambiar. Algunas de las otras cosas que he comido crudo incluyen:
algas marinas
ñames y batatas
papas
apio
lechuga
Espinacas
limones
semillas de girasol
semillas de amapola
semillas de calabaza
semillas de sésamo
cebollas
squash
brócoli
hongos
brotes de soja
brotes de alfalfa
brotes de maíz
brotes de girasol
brotes de cebolla
guisantes
miseria
nueces
nueces pecanas
lentejas brotes
brotes de trébol
rábanos
colinabo
nabos
rutebagas
zanahorias
repollo
pepinos
Pimientos
maíz
aguacates
tomates
manzanas
peras
piñas
sandía
canteloupe
uvas
Pasas
y muchas otras frutas y verduras. No como gran parte de los alimentos crudos envasados, las cosas que han estado en un deshidratador durante unos días, pero ciertamente como alimentos secos y también en escabeche.
Recientemente he estado complementando con un polvo multivitamínico a base de arroz, y también he tomado algunos suplementos minerales acuosos de una compañía llamada Water of Life. Estoy más interesado en los suplementos de zinc, esto parece tener el mayor efecto en mí.
¡¡Espero que esto ayude!!