Los alimentos integrales son alimentos que no han sido procesados o que no han sido pulidos en su totalidad o en el grado más bajo posible. Mantener fuera los aditivos artificiales y retener los nutrientes naturales que les otorga la naturaleza.
La AHA recomienda una dieta compuesta por una variedad de alimentos que incluyen panes integrales, pastas y cereales. También debe evitar alimentos con alto contenido de sodio y muy salados.
Los alimentos que contienen 140 mg o menos de sodio se consideran “bajos en sodio”. Los alimentos que contienen 35 mg o menos de sodio se consideran “muy bajos en sodio”. Los alimentos que contienen 5 mg o menos de sodio se consideran “libres de sodio”.
Aquí hay una lista de alimentos integrales que son bajos en sodio:
-Alcachofas
-Pimientos
-brócoli
-zanahorias
-apio
-rábanos
-patatas dulces
Muy bajo en sodio; libre de sodio
-mango
-plums
-Mandarina
-moras
-pomelo
-papas
-sandía
Link de referencia:
http://www.examiner.com/article/…
