¿La obesidad ahora le cuesta a los EE. UU. Más dinero que las enfermedades relacionadas con el tabaco, debería tratarse la comida chatarra de la misma manera que los cigarrillos?

No es necesario gravar con impuestos la comida chatarra, pero sí tenemos que dejar de usar dólares de impuestos para subsidiar la producción de comida chatarra . Especialmente desde que la obesidad se convirtió en una crisis de salud pública [1], lo que le costó a EE. UU. Mayores costos de atención médica [2] y pérdida de productividad.

Nuestros dólares de impuestos subsidian desproporcionadamente los aditivos de comida chatarra (jarabe de maíz, almidón de maíz, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) en productos frescos. De acuerdo con US PIRG Education Fund [3] más de $ 1.280 millones en subsidios de contribuyentes fueron a los ingredientes de comida chatarra en 2011.

Si los subsidios a los ingredientes de comida chatarra iban directamente a los contribuyentes para permitirles comprar comida, cada uno de los 141 millones de contribuyentes estadounidenses recibiría $ 7.58 para gastar en comida chatarra y 27 centavos para gastar en manzanas cada año, lo suficiente para comprar 21 Twinkies pero solo la mitad de una manzana Red Delicious.

Quizás gravar la comida chatarra de la misma manera que lo hacemos con el tabaco no es realista, pero ciertamente no deberíamos hacerlo más barato a costa del consumidor y de nuestra nación.

[1] La obesidad infantil: una crisis mundial de salud pública … [Int J Prev Med. 2012]
[2] Los costos de la atención médica de la obesidad: un enfoque de variables instrumentales
[3] Apples to Twinkies 2012 – Página en Uspirg.org

Preguntado para responder:

No,

No es justo, no es democrático
La comida basura significa comida que le da altas calorías por cantidad de comida, con relativamente menor valor nutritivo. Esto se habría denominado ‘alimento dorado’ hace un siglo atrás durante los períodos de inanición. En octubre de 2011, Dinamarca introdujo un impuesto gordo sobre la mantequilla, la leche, el queso, la pizza, la carne, el aceite y los alimentos procesados ​​si el artículo contiene más del 2,3% de grasas saturadas. Lo revertieron pronto – Impuesto gordo

¿Es justo que una persona sin hogar en los EE. UU. Pague más por la leche, porque estamos tratando de disuadir a una persona con sobrepeso de que coma más cobrando más dinero? Recuerde que la leche, la mantequilla y el queso son algunos de los mejores alimentos con una buena relación costo-nutrición que podemos obtener. También el hecho de que los desfavorecidos gastan un porcentaje sustancialmente grande de sus ingresos por alimentos, este impuesto les afectará más. La mayoría de las personas obesas pueden no darse cuenta. La ley de Engel es muy relevante aquí: la ley de Engel, y esta es la razón más importante por la que Fat Tax no funcionará.

La comida chatarra y los cigarrillos no son lo mismo : los cigarrillos no tienen nada bueno. Y hay una relación casual directa con el cáncer de pulmón y muchas otras enfermedades. La comida chatarra no tiene una relación casual directa. Todo depende de cuánto y qué tan frecuente consumes.

Falta de evidencia : se debe evaluar si un aumento de unos pocos dólares en el precio de la comida chatarra alteraría los hábitos de consumo y, a su vez, se traduciría en un mejor resultado de salud. Sin esta información, es inútil.

Finalmente, ¿cómo definimos la comida chatarra ? Dinamarca prohibió la mantequilla, el queso, la leche, no el pollo francés, ¡no el pollo frito! Por qué ? ¿Crees que McDonalds y KFC les permitirán hacer esto sin pelear? Pero en una nota seria, es muy difícil definir la comida chatarra de manera científica y legal. Si se trata de las calorías más altas, puede argumentar que el azúcar es la comida más junkiest. Si solo cuentas el contenido de grasa, la leche y la mantequilla entrarán en ella.

Entonces, No, Fat Tax no funcionará.

Hay una práctica cultural en el sur de llevar a la familia a almorzar después de la iglesia los domingos.

Recuerdo ver a las familias en la cafetería de Luby en Dallas, la mayoría de las cuales eran obesas, y pensar cuán presumidos y farisaicos son estos padres acerca de lograr que sus hijos piensen y coman como ellos.

Si bien es claro que los padres no deberían tener el derecho de forzar su religión sobre sus hijos, ser obeso puede tener consecuencias negativas más reales e inmediatas.

Recuerdo que en la universidad, cuando lo popular era introducir comida chatarra en el campus (un impulso financiado por Coca-Cola, Anheuser Beer y McDonald’s), yo estaba del lado del dietista. Las personas pueden sobrevivir a las malas ideas mejor que una mala dieta y malas drogas.

Durante los últimos 20 años, el único problema político en Pacific Beach es votar sobre las restricciones a la venta y el uso de alcohol en la playa o cerca de ella. Cada vez que la gente local gana la industria del alcohol hace un gran esfuerzo para deshacer el voto.

Esta es la cuarta vez que señalo que Coca-Cola y Nestlé gastaron más de mil millones de euros solo para lanzar 1 voto por 1 comité del Parlamento Europeo sobre el tema de la relación del azúcar con la obesidad infantil. Ganaron por 1 voto.

Al igual que Joe Camel era una campaña publicitaria dirigida a hacer que los niños se engancharan con los cigarrillos, la industria de la comida chatarra se enfoca en los anuncios directamente a los niños. Qué alegría debe ser tener niños en un supermercado agarrando dulces y comida chatarra que acaban de ver en un divertido comercial de televisión.

Unos días después de observar los rituales dominicales en Dallas hubo un incidente en el que un autobús que salía de un campamento de verano cristiano fue golpeado por una inundación y algo así como 10 niños se ahogaron. Hicieron 2 películas, un especial de televisión y un libro sobre el incidente como si fuera inspirador
Aparentemente, fui el único en notar que todos los niños que se ahogaron eran obesos y no sabían cómo nadar.

Todo esto sucedió unos 20 años antes de que la epidemia de obesidad infantil y diabetes infantil se hiciera visible y un problema nacional de salud.

El alcalde de la ciudad de Nueva York, Bloomberg, es el mejor alcalde de los EE. UU., Uno de los pocos adultos destacados, y su prohibición de las grasas trans y las bebidas súper grandes es exactamente el ejemplo correcto para establecer.
ACTUALIZACIÓN: Mire el documental vinculado en el comentario de Toby Thain a continuación. http://muitoalemdopeso.com.br/

No, no debería, pero para ser justos, el tabaco tampoco debería tratarse como el tabaco.

En mi opinión, una regla general debería ser que el gobierno no debe poner una pistola en su cabeza para decirle que actúe racionalmente. La toma de decisiones racional produce sus propias recompensas, y la toma de decisiones irracional tiene sus propias consecuencias. Pero las redes y los reglamentos de seguridad del gobierno a menudo tienen el efecto de hacer que el comportamiento irracional no sea tan irracional, y que el comportamiento racional no sea tan racional.

Para decirlo de manera más simple, ¿debería ser libre de arruinar su salud si así lo desea?
Puedo responder esa pregunta simplemente. Si deberías.

Pero si quiere responder “No” a esa pregunta, como parece que lo hace el gobierno, se prepara para una hipocresía sin límites con la forma en que regula la salud.

Si hoy se descubriera el tabaco y se intentara llevarlo al mercado, no sería aprobado por la FDA, pero por alguna razón, el tabaco no se aplica. ¿Pero dices que quieres leche cruda sin pasteurizar? Ilegal de comprar.

¿Quieres tomar un poco de Adderall? Si le diagnostican ADD, que solo se puede diagnosticar mediante la descripción de sus síntomas a un médico, puede obtener Adderall, pero si solo está tratando de usarlo como una ayuda de estudio, puede ser arrestado y multado con miles de dólares. de encarcelado. ¿Por qué? ¿Porque se supone que es una droga peligrosa y podría arruinar tu vida? ¿No es una pena muy grande y la cárcel mucho más probable que arruine tu vida que Adderall que no necesitaste estrictamente?

¿Quieres comprar algo de marihuana? Puedes ir a la cárcel. ¿Por qué? Porque la marihuana es supuestamente una droga peligrosa, y podrías arruinar tu vida. Nuevamente, creo que la hora de la ruina arruinaría tu vida mucho más que un alza ocasional de la marihuana. Recuerdo haber visto propaganda en la escuela primaria, que fue diseñada para entrenar a los niños a delatar a sus hermanos mayores si fumaban hierba al convencerlos de que era mortal. Pero la marihuana no es mortal, o al menos ciertamente menos mortal que el abuso del alcohol o el tabaco.

¿Y qué hay de la comida chatarra? ¿Realmente queremos tirar comida chatarra en la mezcla? Además, ¿confiamos en que el gobierno decida de manera adecuada qué es la comida chatarra? Después de todo, ellos fueron los que crearon la Pirámide de la Guía de Alimentos, que aconsejaba 11 porciones por día de almidones. ¿Crees que tal vez los lobbies de las granjas tuvieron algo que ver con eso?

De todos modos, recuerdo en la escuela secundaria cuando corría más de 60 millas a la semana, pero simplemente no podía obtener suficientes hamburguesas con queso, papas fritas y coca cola. Claro que no era saludable, pero al mismo tiempo, era un estudiante de último año de secundaria que podía encajar perfectamente en un polo Youth XL. Todavía era malo para mí comer de esa manera, pero dado mi estilo de vida total, no era terrible.

En definitiva, todo es un desastre. Solo dale a la gente la libertad de tomar sus propias decisiones al respecto, y deja que lidien con las consecuencias.

Con respecto al estigma, no. La diferencia entre las enfermedades relacionadas con el tabaquismo y la obesidad es que puedes esconder una. A menudo empatamos peso, probablemente no para mejor, con nuestra propia identidad. El estigma contra el sobrepeso u obesidad ya existe, e intensificarlo probablemente llevaría a un aumento de problemas de salud mental y aumentaría los costos de atención médica para la atención médica psiquiátrica y de otro tipo (antidepresivos, opciones de estilo de vida empeorado, automedicación como el tabaco o el alcohol). Las personas que fuman siempre pueden decirse a sí mismas que pueden dejar de fumar en cualquier momento (y literalmente pueden), pero alguien que quiere perder peso puede pasar 5 horas en el gimnasio y comer bien, y aún se verán confrontados con su apariencia mañana, además de tener los mismos antojos (aunque quizás en menor grado) que enfrenta un fumador.

Como nota al margen, las definiciones de obesidad no son grandes marcadores de salud.
Estoy en el límite de la obesidad a los 29 años por un IMC simple (solo estatura y peso) pero pertenezco a la categoría de personas a las que no llamarías obesas o con sobrepeso por apariencia. Además, la forma en que hablamos sobre el peso puede hacer que las personas crean que un IMC más bajo es indicativo de una mejor salud, lo que puede llevar a una pendiente resbaladiza.

Creo que es importante que la gente entienda que la obesidad es mucho más compleja que la adicción a la nicotina. Como persona que ha tenido problemas con ambas cosas, permítame asegurarle que la nicotina era (es) MUCHO más fácil de superar que un problema de peso.

Dejé un hábito de dos paquetes al día en 1992. No usé ningún medicamento ni ningún tipo de apoyo externo. No he tocado un cigarrillo desde entonces. Si pudiera dejar para siempre cualquier cosa que contenga harina o azúcar, mi peso seguramente sería más bajo de lo que es (aunque estoy mucho más en forma hoy de lo que probablemente era como fumador, cuando incluso un corto paseo me cansó. Hoy disfruto de la actividad física a pesar tener sobrepeso y tener dolor neurológico crónico).

Estoy a favor de medidas positivas, por ejemplo:
– cualquier cosa que mejore la calidad del suministro de alimentos (mejor etiquetado de ingredientes, prohibición de aditivos y sabores “naturales”, eliminación de aditivos falsos y no probados)
– cualquier cosa que haga que los alimentos saludables sean más accesibles (cambios en los programas de subsidios, lo que facilita la compra en los puestos de productos con puestos de comida, eliminando los desiertos de alimentos)
– cualquier cosa que ayude a las personas a ser más conscientes de su ingesta (tamaños de ración realistas, terminar la publicidad engañosa, incentivos para mejorar la calidad nutricional de los alimentos preparados)

Algunos sistemas estatales de educación pública ahora tienen una ley de “requisito nutricional mínimo” que prohíbe que se venda comida chatarra a los niños durante el almuerzo o en absoluto. Me gustaría ver un estándar similar para todos los alimentos preparados y los alimentos pre-preparados para restaurantes. Si un producto alimenticio producido en la fábrica no cumple con un conjunto de estándares nutricionales razonables determinados por los médicos, ese alimento se etiqueta como nutricionalmente deficiente. No creo que vaya a frenar los malos hábitos alimenticios de todos, pero sí creo que es una forma de presionar a las compañías de alimentos para que sean más responsables con el contenido de los alimentos. Tener una marca en el paquete es un incentivo para el comprador, y algunas empresas probablemente adopten con entusiasmo algo así.

(NOTA: antes de que su gente sugiera impuestos sobre la grasa, leyes contra la grasa y otras tonterías, tenga en cuenta las realidades con las que las personas con sobrepeso viven. Los enfoques humillantes que algunas personas sugieren como una forma de “castigar” o “controlar” a las personas obesas son contraproducentes. Las causas del problema de peso de cualquier persona son exclusivas de esa persona, pero la depresión es una causa raíz y / o un factor agravante para muchas personas. La crítica pública, la vergüenza y las sanciones formalizadas nunca han impedido que los seres humanos sean egoístas, estúpidos, crueles, perezosos. , etc., etc., y sin embargo, mucha gente cree estúpidamente que multar, señalar y avergonzar a las personas gordas los motivará a perder peso. No lo hará. Ser gordo es una experiencia muy triste en sí misma. quien ya está bastante triste, otras razones para estar triste no llevarán a los cambios deseados en el comportamiento de esa persona. Independientemente de los enfoques que la gente sugiera, deben hacer que el proceso de control de peso / pérdida de peso sea más FÁCIL, no más difícil, MENOS emotionall y doloroso, no más. Los enfoques positivos, como los que sugiero más arriba, facilitan el control del peso y respaldan la salud pública de todas las personas, con sobrepeso o sin ella, y son beneficiosas para educar a los niños sobre los alimentos).

No, porque la comida chatarra no existe. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

Muchas personas necesitan dietas más saludables. La comida no es el problema. No puedes resolverlo prohibiendo o regulando ciertos alimentos. No hay comida para engordar.

A2A
¿Le gustaría nivelar un impuesto más alto a la comida rápida como un desincentivo? Nunca pasará por la Cámara o el Senado, el lobby de la industria alimentaria se encargará de eso, especialmente porque nadie quiere verse limitado en su libertad, a pesar de que toda la morbilidad que provocará la epidemia de obesidad elevará el gasto sanitario a inaccesible alturas

La única posibilidad es intentar -mediante campañas comerciales serias- hacer que el público en general esté al tanto de los importantes cambios en el estilo de vida, de modo que no solo se necesita comer qué y cuánto comer, sino también un ejercicio físico más regular.

Esto será bastante difícil de archivar, comer saludablemente tiene la imagen de ser costoso, por lo que para muchas personas en apuros financieros, esto ciertamente puede ser un gran desincentivo para comer más saludable.

Comer sano no tiene que ser costoso:
6 consejos para comer saludablemente con un presupuesto
¿Es realmente más caro comer sano?

EDITAR:
Taiwán, República de China, debido a una grave epidemia de obesidad, a principios de 2011 comenzó una exitosa campaña nacional contra la obesidad, con altos funcionarios, por ejemplo, el presidente, que en su mayoría eran obesos, muy prominentemente y muy publicitados en el dirigir. Por supuesto, hay una diferencia de mentalidad con respecto a la de los Estados Unidos, donde la individualidad se defiende a toda costa. En Taiwán la gente acepta que otros le digan lo que es bueno para ellos, algunas personas comenzarían el día con 20 minutos de ejercicio juntos en un parque vecinal, seguido de un desayuno comunitario, esto los mantiene motivados.
Acabo de enterarme de ello en un podcast de BBC World Service el 13 de febrero de 2013, en el programa Health Check. Puede visitar el sitio web de la BBC y escuchar el programa usted mismo:
Podcasts y descargas – Health Check
ver también:
Las personas que hacen dieta en Taiwán arrojan toneladas de peso
Taiwán arrojan 1.100 toneladas en la unidad de pérdida de peso – Taipei Times
http://www.doh.gov.tw/CHT2006/DM …

Lo entiendo, ¡libertades! ¡Derechos! ¡Saca tu ma de las grasas trans!

Su país tiene una larga e impresionante historia de libertarismo que tuvo sentido por mucho tiempo. Pero está empezando a llenarse más, te encuentras con los demás, por lo que cada vez más, las acciones de las personas están afectando las vidas de otras personas.

Junto con eso, has empezado un camino hacia un gobierno más intervencionista, la atención médica se está haciendo más pública, lo que significa aún más que tus acciones afectan a las de tu vecino.

Ben Mordecai hace algunos comentarios excelentes sobre el gobierno sobre la regulación de muchas cosas, pero esta pregunta no se trata de si el gobierno debería decirle qué hacer o no. Se trata de comida basura, y en el contexto de la América moderna, muchas cosas ya están reguladas y muchas personas son interdependientes y no veo que esa tendencia se revierta.

La última vez que verifiqué, los costos de atención médica son un costo bastante significativo, y mucha gente no tiene mucho dinero extra dando vueltas. Cuando tu vecino no puede trabajar debido a su obesidad mórbida, ese es TU problema también.

Siempre y cuando a todos les guste vivir en ciudades, tener servicios de salud universales, algún tipo de bienestar y un nivel razonable de igualdad, se van a afectar bastante entre sí.

Si pudieras cambiar TODAS esas facetas del gobierno, no sería un problema, pero se necesita una ciudadanía saludable para un país saludable y una economía saludable en la que no tengas que pagar DEMASIADAS camas de hospital para muchas personas.

Entonces sí, el gobierno debería hacer algo al respecto. No sé cuál es la política correcta, pero debería haber una.

Una noción importante en epidemiología es la “falacia ecológica”: inferir conclusiones subjetivas basadas en datos ecológicos (grupales).

¿Su descripción da el mérito de tratar los alimentos no saludables como componentes riesgosos de nuestras vidas que deberían pensarse y controlarse por el bien de todos, al igual que el tabaco? Sí. Absolutamente. Los números no mienten.

¿Hay legitimidad para pensar en incentivos de nivel personal, como los costos diferenciales de salud? Posiblemente.

Pero, ¿deberían los métodos ser tales que impidan la elección individual de un adulto? Probablemente no.

En pocas palabras, la comida es parte de la biología, ya que son muchos los motivos de los problemas que tenemos con la comida. Esto debe tenerse en cuenta.

Creo que deberían tratarse de esa manera hasta cierto punto. Actualmente, la comida chatarra es tan barata en la UE gracias a los subsidios agrícolas, lo que significa que usted paga menos por la carne de lo que debería costar antes de cualquier procesamiento o complemento. Si la comida chatarra no estuviera subsidiada, y las personas pagaran el verdadero valor de la comida, les resultaría mucho más difícil comer una dieta tan refinada. Entonces, si las grandes compañías de transporte pagaban mejor a las empresas de transporte y a los demás, esto elevaría los precios y haría que la gente comiera verduras locales, es decir, sin ignorar una zanahoria ligeramente deformada o una manzana demasiado pequeña / grande. Intento comer alimentos locales, orgánicos y lentos, generalmente en ese orden, y afortunadamente Waitrose y The Coop me permiten hacer esto con una caja de verduras orgánica semanal en la parte superior.

Los cigarrillos no obtienen descuentos, exenciones de impuestos, ni subsidios. ¡Esta debería ser la forma de cualquier cosa que no sea saludable o justa!

Es difícil definir la comida basura para gravarla. En lugar de gravarla, deberíamos observar a aquellos que son obesos pagar más por el seguro y pagar 2 escaños en las aerolíneas, etc., estamos aceptando la obesidad y no deberíamos. Recompense a aquellos de nosotros que tratamos de mantenernos sanos y cobrar más por aquellos que no lo hacen. Creo que incluso le cobramos a las personas obesas más por los canales de todo lo que puedas comer. Con gusto cenaré en un restaurante que solo come alimentos saludables.

Se debe prohibir el consumo excesivo o cobrar mucho más que .99 por las papas fritas o las bebidas grandes. Me encantaría ver una tienda de comestibles que tenga todas las comidas saludables y si quieres los twinkies, etc., debes ir a una habitación cerrada en la parte posterior. Hablando de twinkies: no me importa si cierran sus puertas o no. Me siento mal por aquellos que tienen trabajo allí, pero continuar alimentando a las masas con este material dañino simplemente no es aceptable para mí. Me encantaría ver una tienda de comestibles saludable como Whole Foods pero cobrar menos. Tenemos que pagar el doble para estar saludables. NO ES JUSTO. Cobra más por basura y déjanos tener nuestras cosas buenas para nosotros a un precio razonable.

Habría tal griterío que nunca sucederá. A los estadounidenses les gustan sus comidas rápidas. Y como médico, creo que fumar es mucho más peligroso que la obesidad. El término obesidad tiene diferentes definiciones, dependiendo de quién lo esté usando.

Es mejor educar a nuestros hijos en buenos hábitos alimenticios. Gasta el dinero de esta manera.

El mayor problema con la comida chatarra no es que la comida exista, sino que la comida existe y es tan fácilmente accesible. Me refiero a ambos en términos de esfuerzo mínimo requerido para encontrar comida chatarra, cada cuadra o dos tiene una tienda de conveniencia, así como los precios reducidos de esta comida chatarra. Además, para los estudiantes de secundaria y universitarios (incluso para los estudiantes de posgrado), las cafeterías ofrecen gran cantidad de papitas fritas, refrescos, pizza y otras comidas baratas, y es muy probable que haya una máquina expendedora en la siguiente esquina.

Me usaré como ejemplo: mi compañero de cuarto y yo cocinamos 3 o más veces por semana. También tenemos material para el desayuno y el almuerzo, es decir, sándwiches, bagels, avena, etc. Pero, como estamos en la escuela de posgrado, tenemos muy poco tiempo para cocinar esta comida. A medida que transcurre el semestre, nos involucramos en más y más proyectos, y tirando de turnos de 8 am-8pm todos los días solo le saca el espíritu culinario. Sin embargo, debido a mi gran interés en la salud cardiovascular, me obligo a cocinar comidas saludables. No puedo decir lo mismo para la mayoría de las personas que conozco.

Desafortunadamente, si queremos evitar la tendencia de la obesidad y la diabetes en este país, no tenemos más remedio que dedicar parte de nuestro tiempo libre a cocinar comidas saludables. En definitiva, sin embargo, la elección es nuestra . Mis padres están en California; no les importa lo que hago en Nueva York. No han estado monitoreando lo que he estado comiendo desde que me fui a la universidad, y no deberían tener que hacerlo. Soy un adulto y soy considerado lo suficientemente mayor como para tomar mis propias decisiones … si elijo comer comidas rápidas grasas, es culpa mía, no de McDonald’s. No hay que ‘culpar a McDonald’s por engordar’ porque podría haber ordenado fácilmente sándwiches Subway con aderezos altos en grasa y carne extra y todo eso … el resultado neto será el mismo.

Me gusta mantenerme al día con la obesidad y la diabetes en Estados Unidos, y por lo tanto como referencia:
” Total: 25.8 millones de niños y adultos en los Estados Unidos -el 8.3% de la población- tienen diabetes”. – Nota: en 2011 [1]
“Más de un tercio de los adultos estadounidenses (35.7%) son obesos”. – Nota: 2009-2010 [2]
“Aproximadamente el 17% (o 12,5 millones) de niños y adolescentes de entre 2 y 19 años son obesos”. – Nota: 2007-2008 [3]

Las fuentes [2] y [3] son ​​del CDC, así que tengo que creer que los datos son relativamente precisos.

Al final del día, al igual que el tabaco, las únicas personas a las que podemos culpar son a nosotros mismos. Una combinación de estas comidas rápidas y una falta clara y desafortunada de ejercicio es lo que, al final, acabará matando a tantos. Si no le da a su sistema vascular el empuje que necesita, no le dará el impulso que necesita dentro de una década.

[1] Diabetes Statistics
[2] Obesidad y sobrepeso para profesionales: datos y estadísticas: obesidad adulta
[3] Obesidad y sobrepeso para profesionales: infancia: datos

A2A

La comida chatarra como parte de una dieta balanceada está bien. Pero cuando la gente lo come 7-14 veces por semana, llega a ser un problema real.

Gravar los alimentos probablemente hará poca diferencia para los adictos a la comida chatarra real, sí les costará más pero cambiará sus hábitos.

Creo que la forma más fácil de resolver esto es reunirse con las grandes cadenas de comida chatarra y encontrar una manera de hacer que sus alimentos sean más saludables y de encontrar opciones saludables. Es probable que la presión deba aplicarse a las empresas, probablemente en forma de impuestos.

También estoy de acuerdo con los comentarios sobre la educación en la elección de alimentos, así como el ejercicio.

¿Pero ayudará esto a los peores casos?

Si esto no funciona, entonces tal vez los impuestos sean la única opción, especialmente si observamos la tendencia de la obesidad en los próximos 25-50 años, ¡¿aterrador ?!

Gran pregunta: una respuesta tan difícil.

La obesidad no es solo una enfermedad de comida chatarra. Hay un problema de salud que causa un aumento de peso que no tiene relación alguna con la ingesta de comida chatarra. Considere que no todas las personas con sobrepeso que ve son adictas a la comida chatarra, o incluso la comen en absoluto. Conozco a muchas personas que siguen buenos programas de dieta y ejercicio, pero que aún se consideran “obesos” según los estándares del gobierno de EE. UU. No hay forma de que podamos clasificar la comida chatarra de la misma manera que hacemos los cigarrillos. Disculpe, tengo que ir a hornear brownies ahora …… ¡Regular eso!

El punto es por qué la comida chatarra se llama así, principalmente porque las porciones pequeñas (una hamburguesa, por ejemplo) contienen grandes cantidades de calorías que las porciones de tamaño similar de los alimentos “saludables”.

Entonces, señalan que no se trata de prohibir o gravar los alimentos chatarra, sino de fabricarlos de manera que las calorías se reduzcan a niveles aceptables.

O las compañías simplemente pueden agregar polvo de hornear (soda) a los alimentos para hacer porciones (y por lo tanto, calorías) más pequeñas, pero induciendo la plenitud para que uno no tenga la tentación de tener, digamos, 2 hamburguesas 🙂 Pero eso es simplemente malo.

Probablemente lo haría mucho menos deseable. Hay muchos impuestos asociados con los cigarrillos, tanto a nivel federal como estatal.

Si estuviera en la ciudad de Nueva York, una hamburguesa de $ 1 le costaría $ 7, una vez que haya agregado el impuesto ‘sin’ ($ 4 para el estado, $ 1 para federal).