En general, la salud es un equilibrio. Necesita un buen equilibrio de diferentes tipos de vegetales para estar saludable. Comer a un grupo en exceso sin obtener ninguno de los otros puede causar problemas de salud. Además, las variaciones dentro de cada grupo pueden exceder la variación entre grupos.
Entonces, la respuesta sería no: los vegetales, las frutas y la comida en general no pueden clasificarse en un vacío como ese. La buena salud necesita el equilibrio correcto de muchos factores diferentes.
