A continuación se encuentra la larga lista de Dieta segura durante el embarazo :
Espinacas
Por qué es importante: la espinaca tiene un alto contenido de ácido fólico, lo cual es crucial para permitir que el tubo neural de su bebé se fusione correctamente durante el primer mes después de la concepción.
Consejos para incorporarlo en su dieta: Siempre guardo una bolsa de espinacas congeladas en el congelador, y a menudo arrojo un puñado en mis huevos revueltos en la mañana. Los batidos de bayas con espinacas añadidos son un gran éxito en nuestra casa, y a menudo agregamos espinacas frescas a nuestra mezcla de ensaladas habitual.
Lentejas
Por qué son importantes: la proteína es importante durante cada trimestre, ya que ayuda al crecimiento adecuado del tejido y el músculo de su bebé.
Consejos para incorporarlos a su dieta: La sopa de lentejas es la forma más obvia de comer esta leguminosa, pero también puede intentar hacer hamburguesas de lentejas (¡con espinacas!).
Fruta cítrica
Por qué es importante: los cítricos también tienen un alto contenido de ácido fólico, lo que puede ayudar a prevenir los defectos de nacimiento.
Consejos para incorporarlo a su dieta: Obviamente, los jugos son la manera más fácil, pero también puede usar jugo de limón fresco con aceite de oliva para obtener un aliño de ensaladas limpio y crujiente. O pruebe a tostar un pomelo, ¡es delicioso! Y siempre puedes cortar naranjas para tus ensaladas, también.
Nueces
Por qué son importantes: las mujeres embarazadas necesitan 60 gramos adicionales de proteína al día a partir del primer trimestre del embarazo.
Consejos para incorporarlos a su dieta: ¿ Cansado de comer nueces por un puñado? Trate de triturar un poco en una bolsa de Ziploc con un mazo de cocina (o martillo) y espolvorear sobre su yogurt o sobre su cereal. Las nueces trituradas también son deliciosas como cobertura de helado.
Queso cottage
Por qué es importante: el requesón contiene calcio y proteínas, que son buenos para el desarrollo muscular y óseo.
Consejos para incorporarlo en su dieta: El requesón no es solo para comer directamente. Se puede usar en lasagnas (en lugar de ricotta), quiche e incluso panqueques.
Espárragos
Por qué es importante: los espárragos son ricos en vitamina D, de los cuales muchas mujeres son deficientes.
Consejos para incorporarlo en su dieta: El espárrago no es solo para la cena. Al igual que las espinacas, a menudo también echo espárragos en mis huevos revueltos por la mañana, y también los corté en mis ensaladas.
Huevos
Por qué son importantes: además de ser una excelente fuente de proteínas, los huevos también tienen un alto contenido de calcio y vitamina D, los cuales son necesarios para que tu bebé forme huesos de forma adecuada.
Consejos para incorporarlos a su dieta: Agregue huevos duros a su ensalada de atún (obviamente, controle su ingesta de atún durante el embarazo), o hornee una frittata el fin de semana con sus verduras favoritas.
Brócoli
Por qué es importante: el brócoli tiene una cantidad sorprendentemente alta de hierro, que en el primer trimestre se necesita para formar glóbulos rojos en el bebé.
Consejos para incorporarlo en su dieta: Me encanta un poco de ensalada de brócoli. Siga su receta favorita de ensalada de col y simplemente sub brócoli, o sea creativo y haga los suyos con arándanos y nueces.
Frijoles
Por qué son importantes: Los frijoles son una gran fuente de proteína, que se necesita para el crecimiento muscular y la energía.
Consejos para incorporarlos a su dieta: pruebe la noche de tacos con frijoles en lugar de carne. O mezcle algo en su ensalada. Las hamburguesas de frijoles negros también son deliciosas.
Yogur
Por qué es importante: el yogur tiene un alto contenido de calcio y vitamina D, y comerlo asegura que su cuerpo esté recibiendo lo suficiente, lo que evita que su bebé tenga que “robarlo” de sus huesos.
Consejos para incorporarlo en su dieta: Cubra una taza de yogur con su granola favorita y algunas bayas. O haz un batido. Y siempre puedes congelar el yogurt de vainilla mezclado con chispas de chocolate como alternativa al helado.
Okra
Por qué es importante: Okra es rico en ácido fólico, lo que ayuda a prevenir defectos de nacimiento.
Consejos para incorporarlo a tu dieta: Gumbo es una excelente forma de comer tu okra, pero también puedes freírlo ligeramente con un poco de harina y aceite de oliva.
Pollo
Por qué es importante: el pollo tiene un alto contenido de hierro, lo que crea glóbulos rojos y ayuda a su cuerpo a obtener suficiente oxígeno.
¡El pollo es demasiado versátil para sugerir cualquier idea rara vez escuchada para consumirlo! Pero tenga en cuenta que lo mejor para las mujeres embarazadas es comer carnes orgánicas sin hormonas durante el embarazo.
Collard Greens
Por qué son importantes: Los greens son altos en hierro y muchas mujeres embarazadas carecen de suficiente hierro.
Consejos para incorporarlos a su dieta: pocas cosas se comparan con algunas verduras de col rizada, pero también puede agregarlas a su receta favorita de sopa de otoño.
Salmón
Por qué es importante: El salmón tiene un alto contenido de calcio y vitamina D, y es uno de los pescados más seguros para comer durante el embarazo.
Consejos para incorporarlo en su dieta: Agregue un poco de salmón cocido a su pasta primavera, o mezcle algunos en sus huevos de la mañana.
Carne magra
Por qué es importante: la carne de vaca es una gran fuente de hierro, y siempre que no la comas poco cocida, la carne de vaca es ideal para ti y para tu bebé por nacer. Recuerde: la alimentación con pasto, orgánica y libre de hormonas es la mejor opción para las mamás esperadas.
