Permítanme comenzar con una cita de la abuela de mi esposa, que era experta en disfrutar la vida. “La vida es incierta. Come primero el postre”.
No creo que haya ningún problema con la comida simplemente porque la sirve un restaurante de comida rápida. Algunas de las comidas en esos lugares son ejemplos realmente horribles de cosas que la gente come. Otros están bien.
Yo personalmente trato de evitar comer alimentos que provienen de los mamíferos. Esto incluye todas las carnes “rojas” y los productos lácteos. Comí regularmente aves de corral (pollo, pavo, etc.) y mariscos de todo tipo. Creo que es más importante comer una dieta balanceada que incluya carne, verduras, alimentos con almidón y líquidos. Simplemente no importa si la pieza de pollo que usted come proviene de una bolsa congelada en el supermercado y se cocina en casa o si proviene de Kentucky Fried Chicken (siempre que se quede con el pollo a la parrilla en lugar de frito) agrega muchas calorías vacías).
Actualmente estoy tratando de perder algunas libras a través de una dieta balanceada compuesta principalmente de “cenas de televisión” congeladas. Este es un alimento sobreprocesado horrible, pero ofrece comidas bien balanceadas con estricto control de porciones. Perdí unas 7 libras en quizás 4 meses y todavía espero perder algunas más. Entonces quizás pueda volver a cocinar mis propias comidas con muchas verduras y aves congeladas y pescado. Quizás mi experiencia actual me permita hacer comidas más pequeñas en el futuro. (Tengo curiosidad de cómo las grandes cantidades de productos lácteos, especialmente el queso, en las cenas congeladas afectarán mis lípidos séricos. Voy a someterme a mi análisis de sangre habitual el próximo mes. Esta prueba debería indicar si mis niveles de colesterol se ven más afectados al comer mamíferos alimentos o comer grandes cantidades de calorías, incluidas las grasas).
(Nunca como en restaurantes de comida rápida a excepción de KFC y el sándwich de desayuno ocasional cuando estoy dando vueltas por un aeropuerto esperando comenzar un viaje).
Para una respuesta directa a esta pregunta, sugeriría comer lo que quiera siempre que lo haga con moderación. Una gran variedad de alimentos diferentes es bueno para usted. Si supervisa su salud con un enfoque especial en su peso y ajusta su estilo de vida para mantener el peso y la salud que desea, debería hacerlo bien.
Gracias por la ATA.